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Als die Gewinner des FIC FOOD AWARD 2023 feststanden, gab es ausschließlich strahlende Gesichter im foodlab Hamburg, denn die Jury um Initiatorin Sina Gritzuhn hatte spontan beschlossen, den Hauptpreis passgenau auf alle drei Finalisten zu verteilen. © Mathias Jäger für Hamburg Startups
Allgemein

Nur Gewinner beim 7. FIC FOOD AWARD

Als die Gewinner des FIC FOOD AWARD 2023 feststanden, gab es ausschließlich strahlende Gesichter im foodlab Hamburg, denn die Jury um Initiatorin Sina Gritzuhn hatte…
Albers Food auf der Chef-Sache
Neues aus der Branche

Albers Food auf der Chefsache: Excellence from Farm to Table

Mit einem Handelsvolumen von über 2.500 Tonnen Fleisch und Geflügel im Jahr, darunter allein 15.000 Rinder aus den USA, gehört Albers zu den europäischen Marktführern…
FBMA und HSMA werden offizielle Partner der INTERGASTRA
Allgemein

INTERGASTRA: FBMA und HSMA werden offizielle Partner

Intergastra mit eigener Präsenz der FBMA und HSMA in Stuttgart / Präsidenten laden zum Austausch  Um eine Großveranstaltung wie die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und…
Holger Bodendorf
Topfgucker
Passgeplauder mit Holger Bodendorf
AIDAprima
Allgemein
Marine Interiors – Genuss auf hoher See
Passgeplauder mit Adrien Hurnungee
Topfgucker
Passgeplauder mit Adrien Hurnungee
Delivery-Only-Küchen
Allgemein
Delivery-Only-Küchen – eine gute Idee?
Electrolux Professional präsentiert Kombi-Gerät Lagoon
Neues aus der Branche
Electrolux Professional stellt auf der INTERGASTRA aus
Ein sich infolge der Corona-Pandemie zuspitzender Personalmangel bringt das Gastgewerbe ans Limit. Viele Betriebe stoßen zu Spitzenzeiten an Grenzen.
Allgemein
Fit in den Winter: Mit digitalen Tools Personalmangel abfangen