Intergastra Newcome: Elevator Pitch für Gastronomie-Gründer
Mit welchen Argumenten macht man in wenigen Augenblicken – beispielsweise während einer Fahrstuhlfahrt – aus einem Zuhörer einen Unterstützer? Was ist wirklich wichtig, was der Kern einer Aussage? Und was lenkt nur vom Wesentlichen ab? Angelehnt an ein solches Fahrstuhlgespräch findet erstmals der Wettbewerb ‘Elevator Pitch BW – Dehoga Cup‘ im Rahmen der Intergastra 2016 vom 20. bis 24. Februar in Stuttgart statt.
Die Veranstalter sind der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Baden-Württemberg e.V. sowie die Initiative für Existenzgründungen und Unternehmensnachfolge des Ministeriums für Finanzen und Wirtschaft Baden-Württemberg. Der Wettbewerb wird am letzten Tag der Messe2016 um 12 Uhr auf der Dehoga-Bühne vorgestellt.
Beim Elevator Pitch haben Gastronomie-Gründer die Chance, innerhalb von drei Minuten ihr Konzept zu präsentieren. In der Fachjury sitzen Experten wie zum Beispiel der Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt. „Die langjährige Erfahrung mit unserer Existenzgründermesse ‘Newcome‘ fließt nun in die Intergastra ein“, erklärt Ulrich Kromer, Geschäftsführer der Messe Stuttgart. „Wir haben das Konzept mit neuen Inhalten ausgebaut, so dass Gründer und Macher aus der Gastroszene hier eine spannende Plattform zum Netzwerken und Ideen-Austausch finden.“
Unter dem Stichwort ‘Turbostart für Macher‘ beantwortet die Newcome auf der Intergastra in ihrem vielfältigen Rahmenprogramm nicht nur Fragen der Existenzgründung und Selbstständigkeit. Es können auch Kalkulationen, Marketingstrategien oder betriebswirtschaftliche Fragen mit Branchenexperten besprochen werden.
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