Schlagwort: Märker Fine Food

Spargel ist Tradition und Trend

Die Spargelzeit ist die Hochsaison des feinen Geschmacks. Sie gehört zu den saisonalen Highlights in Gastronomie, Sozialverpflegung und Betriebsrestaurants. Ob traditionell oder modern interpretiert, Spargel bedeutet für Gastronomen immer ein gutes Geschäft. Gerichte mit dem edlen Gemüse erhöhen die Attraktivität einer jeden Speisekarte und bringen mehr Gäste und einen höheren Umsatz.

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Märker Fine Food: Die neue Saucen-Klasse

Das Saucen Sortiment von Märker Fine Food soll vor allem eines: dem Koch auch unter Zeitdruck die Möglichkeit bieten, jedes seiner Gerichte mit der dazu passenden, individuell zubereiteten Sauce abzustimmen. Doch nur die wenigsten Köche können sich die zeitraubenden Vorarbeiten wirklich noch leisten. Immer mehr Küchenprofis entdecken daher die Märker Fine Food Saucen für ihre Saucenkreationen.

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