Schlagwort: Spargel

Spargel ist Tradition und Trend

Die Spargelzeit ist die Hochsaison des feinen Geschmacks. Sie gehört zu den saisonalen Highlights in Gastronomie, Sozialverpflegung und Betriebsrestaurants. Ob traditionell oder modern interpretiert, Spargel bedeutet für Gastronomen immer ein gutes Geschäft. Gerichte mit dem edlen Gemüse erhöhen die Attraktivität einer jeden Speisekarte und bringen mehr Gäste und einen höheren Umsatz.

Weiterlesen

Spargel-Event „Das große Stechen“

Wenn sich ein Produkt 30 Jahre lang in der Gunst der Köche und Gastronomen behaupten kann, hat es sich eine gebührende Geburtstagsfeier redlich verdient. In diesem Fall hat Unilever Food Solutions zum „Großen Stechen“ auf dem Spargelhof von Bauer Südfeld in Herten geladen, um die Lukull Hollandaise hochleben zu lassen. Gemeinsam mit 200 Gästen wurde zu diesem Anlass der Beginn der Spargelsaison eingeläutet – aktuelle Trends und allerlei Wissenswertes rundeten das Programm ab.

Weiterlesen

Unilever Food Solutions: Spargel neu interpretieren

Zur lang ersehnten Spargel Saison ist die Königin des Gemüses wieder in aller Munde. Eine hochwertige Sauce darf für den Feinschmecker natürlich nicht fehlen. Unilever Food Solutions hat mit der Lukull Sauce Hollandaise eine Sauce geschaffen, die seit mittlerweile 30 Jahren in der Gunst der Profiköche ganz oben steht und deren Qualität sie sich jederzeit sicher sein können.

Weiterlesen

Internorga – Die Culinary Fachberatung lädt zur individuellen Beratung

„Die Culinary Fachberater sind an allen Tagen auf der Internorga für die Besucher verfügbar. Wir beraten sie sowohl zu den vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Produkte, als auch zu individuellen Genuss-Konzepten. Unilever Food Solutions versteht sich als Partner der Gastronomie, der immer auch mit Tipps und Inspiration an der Seite des Kochs ist, um ihn bei der Weiterentwicklung zu unterstützen“, betont Rogge. „Die Messe bietet dafür eine lockere und ungezwungene Atmosphäre.“

Weiterlesen
Loading