You searched for Köche - Gastronomie-Journal

Im neuen Online-Lehrgang Plant-Based Pro können sich Köche, aber auch Ernährungsberater, Foodblogger und ambitionierte Laien rund um die gehobene pflanzliche Küche weiterbilden. © Vegan-Masterclass

Erste digitale Plant-based-Fortbildung für Profi-Köche Blog Post

Nichts im Irma la Douce ist gewöhnlich und das kreative Team feiert Erfolge immer nur als Meilenstein auf dem Weg zur nächsten Idee. Das neueste Konzept ist in der Zusammenarbeit mit dem Sterne-erfahrenen Spitzenkoch Sebastian Leyer entstanden. ©wibesagentur_5

Kochen nach Maß: Sebastian Leyer liefert feinste Kulinarik für private Events Blog Post

Denn die Fußball-Europameisterschaft in Deutschland soll ein voller Erfolg werden – auch als erste klimaverantwortliche EM. ©Arthur Pohlit

Nachwuchstalente kochen nachhaltig zur EM 2024 Blog Post

Matjes auf der Alm, das mag man eben! Vor allem im Frühling, ist sich Sternekoch Jürgen Kettner sicher. © Friesenkrone

Matjes im Frühjahr – Kochen auf der Alm mit Sternekoch Jürgen Kettner Blog Post

Im Rahmen eines Mitarbeiterfestes wurde jüngst die neue Showküche der RUNGIS express GmbH an ihrem Hauptsitz im rheinländischen Meckenheim offiziell eingeweiht. © RUNGIS express GmbH

Alles im grünen Bereich – Neue Showküche zum Kochen, Essen, Netzwerken Blog Post

Die Köchefamilie trauert um Siegfried Schaber, der am 14. Juli 2023 im Alter von 88 Jahren verstarb, wie seine Familie am 19. Juli mitteilte. © VKD

Abschied von Dr. h. c. Siegfried Schaber: Der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) trauert um seinen Ehrenpräsidenten und Ehrensenator. Blog Post

Neben Regionalmannschaften und EinzelausstellerInnen messen sich bei der IKA/Olympiade der Köche (IKA) Teams aus rund 40 Ländern in den Kategorien National, Jugendnational und Community Catering in unterschiedlichen Wettbewerben miteinander. ©Verband der Köche Deutschlands

IKA/Olympiade der Köche findet wieder parallel zur INTERGASTRA 2024 statt / Einsatztage der teilnehmenden Mannschaften stehen jetzt fest Blog Post

„Als Hersteller müssen wir stets wachsam sein, was morgen benötigt wird“, fasst Friesenkrone-Vertriebsleiterin GV Sylvia Ludwig den Hintergrund von „Kochen mit Leidenschaft“ zusammen. © Melanie Bauer

Kochen mit Leidenschaft – Teil 4 Blog Post

Chef Balfegó ist ein renommierter Wettbewerb, der seinen Ursprung in Spanien hat. Ausgerichtet von der spanischen Firma Balfegó, die weltweit für ihren nachhaltigen roten Thunfisch bekannt ist, findet dieser nun schon zum fünften Mal statt. © We are Brava

Eine internationale Bühne für Profi-Köche- Der spanische Wettbewerb „Chef Balfego“ kommt nach Deutschland – Bewerbungsfrist läuft! Blog Post

Next Entries »