Gerade für die Gastronomie ist die optimale Anzeige der Webseite auf Smartphones ein Muss. So suchen 82% mit ihrem Handy nach lokalen Informationen. Mit einem…
Jan-Patrick Timmer30. March 2013
Mit der Liberalisierung der Essgewohnheiten - weg von festen Mahlzeiten und hin zu Zwischenmahlzeiten und Snacks - kam der Salat zu ungeahnter Popularität.
Jan-Patrick Timmer8. March 2013
Regionalität statt Luftfracht-Küche gilt mehr und mehr als Aushängeschild für Prinzipien von Natürlichkeit und Qualtität in der Gastronomie.
Jan-Patrick Timmer6. March 2013
Das Arbeitsgericht in Kaiserlautern hat festgestellt, dass einem Mitarbeiter das Trinkgeld, das er freiwillig vom Gast erhält, in voller Höhe zusteht.
Jan-Patrick Timmer27. February 2013
Nahrungsmittelproduktion ist zu einem Großteil die Ursache für Umwelteinflüsse in der EU.
Jan-Patrick Timmer27. February 2013
Alkohol zu reduzierten Preisen - es kommt auf die Zielgruppe an. Alkohol im Übermaß birgt gerade bei jungen Gästen gesundheitliche Gefahren.
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Motivierte Mitarbeiter leisten mehr und machen weniger Fehler. Mit diesen Extras belohnen Sie gute Arbeit sogar steuer- und sozialversicherungsfrei.
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
Greift bei Rezepten das Urheberrecht? Und wie sieht es mit den Text von Rezepten aus? Der Gesetzgeber macht hier entscheidende Unterschiede.
Jan-Patrick Timmer26. February 2013
