Autor: Carina Jürgens

Arcoroc – Systemgeschirr aus Opalglas

Hygienisches Geschirr ist nicht nur von der Säuberung und vom Umgang abhängig, auch das Material ist entscheidend. Besonders für Kindergärten, Krankenhäuser oder Senioreneinrichtungen sollte das Geschirr mehr können, als eine hübsche Speisenunterlage zu sein. Arcoroc – hochwertiges Systemgeschirr aus Opalglas Hergestellt aus nicht porösem Material gewähren die Arcoroc-Artikel absolute Sicherheit für Hygiene. Denn im Gegensatz zu porösen Materialien, wie z. B. Keramik können sich Nahrungsmittelrückstände oder Spülwasser nicht im gehärteten Opalglas festsetzen. Diese Eigenschaft kommt den hohen Hygieneansprüchen bei der Arbeit mit Pflegebedürftigen zu gute. Das Geschirrangebot von Arcoroc eignet sich für die Systemgastronomie, ist platzsparend stapelbar, überzeugt durch seine guten Warmehalteeigenschaften...

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Gäste am Buffet

Drängeln, stapeln, wühlen: Gäste, die sich am Hotel-Buffet so verhalten, fallen nicht nur anderen Gästen auf. HolidayCheck hat vier Buffet-Typen identifiziert, denen garantiert jeder schon einmal begegnet ist!

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Facebook-Tipps für Restaurants

Social Media nimmt bei der Wahl des passenden Restaurants eine immer wichtigere Rolle ein. Doch viele Gastronomen nutzen das Potenzial kaum oder gar nicht. Dabei verwendet ein Großteil der Restaurantbesucher Facebook, um sich über das Restaurant im Vorfeld zu informieren.

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