Auf der CHEF-SACHE 2014 überzeugte auch ROYAL LAMB das „Who is who“ der internationalen Gastronomiebranche mit delikaten Köstlichkeiten vom englischen Lamm. Mit großer Begeisterung genossen…
Redaktion Hamburg23. October 2014
„Eine Tafel : Ein Baum“ ist das Motto von Original Beans. Die Schokoladenfirma wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was…
Redaktion Hamburg22. October 2014
Apic ist ein ökonomisches System für Köche und Restaurants, welches die Foodfotografie revolutioniert: In Sekundenschnelle werden perfekte Bilder aufgenommen, archiviert und geteilt.
Redaktion Hamburg21. October 2014
Dort, wo die Elbe das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer kreuzt und der ewige Wechsel von Ebbe und Flut das Leben in Dithmarschen bestimmt, ist der Fischfang zu…
Redaktion Hamburg21. October 2014
Kombidämpfer haben den Alltag in den Profiküchen revolutioniert. Nun erobert eine neue Generation den Markt: Convotherm 4. Die innovative Geräteserie zeichnet sich durch perfekte Garergebnisse,…
Redaktion Hamburg20. October 2014
Wenn es für Produkte eine Hall of Fame gäbe, stünden Nesmuk-Produkte in der Garde der Messerschmiedekunst in der ersten Reihe. Sie sind das einzigartige Ergebnis…
Redaktion Hamburg18. October 2014
Der Winter in Deutschland kommt und das Grillen wird immer ungemütlicher. Wie man aber auch unabhängig vom Wetter jederzeit in Innenräumen problemlos und ohne Rauch…
Redaktion Hamburg17. October 2014
Draußen ist es kalt und ungemütlich. Die Lust auf Tee und Kekse überfällt einen plötzlich, doch die Küche gibt nicht alles Nötige her. Mozzer’s Finest…
Redaktion Hamburg16. October 2014
