FLORIS Catering aus Berlin erhielt den „DEHOGA Umweltcheck“ in Gold. Die Auszeichnung nimmt der Geschäftsführer Floris Vlasman von der DEHOGA entgegen. Die Investitionen der letzten…
Redaktion Hamburg14. August 2019
TrustYou und DEHOGA Bayern haben 30 der besten Hotels Bayerns auf Grundlage des Gäste-Feedbacks mit dem Award of Excellence ausgezeichnet.
Redaktion Hamburg3. July 2017
Eine Recherche des ZDF/MDR hat erschreckendes gezeigt: Unzählige Hotels werben mit falschen Sternen. Das soll und muss sich nun ändern. Noch in diesem Jahr soll…
Jan-Patrick Timmer22. November 2016
Bei der 28. Auflage des internationalen Branchentreffpunkts war die positive Stimmung greifbar und das zeigte sich auch in den Zahlen: Mit 96.189 (2014: 88.696) Besuchern…
Jan-Patrick Timmer29. February 2016
Regionalität ist ein Megatrend, den immer mehr Gäste nachfragen. Darin liegt großes Potenzial für die regionale Gastronomie. Verbraucherminister Alexander Bonde hat auf der Intergastra in…
Redaktion Hamburg24. February 2016
Die zunehmende Digitalisierung ist prägend für den Wandel in der Gastronomie. DEHOGA-Präsident Engelhardt sprach bei der Eröffnung der Intergastra 2016 über die gewaltigen Veränderungen aber…
Redaktion Hamburg20. February 2016
Fairness, Nachhaltigkeit und Umweltschutz nehmen einen immer wichtigeren Stellenwert in der Gastronomie ein. Das Engagement für ein gesundes Klima inner- wie außerhalb der Küche zeugt…
Redaktion Hamburg28. January 2016
