Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts. Im August 2021 lagen die Umsätze 5,7 Prozent unter den Augustwerten…
Redaktion Hamburg14. September 2021
Reisende hinterlassen dreimal wahrscheinlicher Bewertungen für Hotels, Restaurant und ihre Reiseziele, wenn sie aktiv dazu aufgefordert werden. Das zeigt eine neue Studie im Auftrag von…
Redaktion Hamburg13. Juni 2018
Bei der Suche nach der passenden Restaurant-Adresse kommt ein Drittel der Kulinarik-Fans nicht auf Hotel-Restaurants und hat sich mit diesen auch noch nie bewusst beschäftigt.…
Redaktion Hamburg2. Oktober 2017
Leitungswasser ist bei Gästen immer beliebter und macht auch ökologisch Sinn. Für den Gastronom stellt sich dabei nur immer wieder die Frage, ob er dafür…
Redaktion Hamburg26. November 2016
