Soul, Food & Sound

Alle Farben Kitchen trifft auf Sternekoch Tohru Nakamura

Am Sonntag, den 28. September 2025, verwandelt sich der
Stadtstrand am Tonhallenufer in Düsseldorf in eine außergewöhnliche Bühne für
Genuss und Musik. Im Rahmen von Chefs in Town stehen zwei Welten nebeneinander,
die sich perfekt ergänzen – Sternekoch Tohru Nakamura und DJ Frans Zimmer alias Alle
Farben, der mit seinem Projekt Alle Farben Kitchen seine Leidenschaft fürs Kochen zeigt.

Frans ist einer der erfolgreichsten DJs und Produzenten Deutschlands („Fading“,
„Supergirl“, „Please Tell Rosie“), doch abseits der Bühne widmet er sich mit ebenso viel
Hingabe dem Kochen. „Durch meine Reisen entdecke ich Kulturen und ihre kulinarischen
Highlights. Es macht mir riesigen Spaß, Zutaten zu kombinieren und neue Rezepte
auszuprobieren“, sagt er.

Tohru Nakamura gehört zu den renommiertesten Köchen Deutschlands. Der Münchner
Drei-Sterne-Koch verbindet europäische Spitzenprodukte mit fernöstlicher Präzision und
gilt als einer der kreativsten Köpfe der deutschen Gastronomie.
Unter dem Motto „Soul Food & Sound“ denken die beiden das Foodtruck-Erlebnis neu:

Tohru serviert seine ganz persönliche Interpretation von Soul Food – kreativ,
überraschend, voller Aromen.
Frans steht nicht nur an den DJ-Decks, sondern auch mit am Herd und bringt
seine kulinarische Handschrift als Hobbykoch ein.
Special Highlight: Die Düsseldorfer Brauerei Strandhase hat exklusiv für das
Event ein eigenes Bier kreiert, das perfekt zu den Soul-Food-Kompositionen
passt.