Es gibt Fragen, die verschwinden, sobald sie gestellt sind. Sie gehören zum kleinen Gespräch zwischen Tür und Angel. Wie läuft es? Alles im Griff? Passt…
Jan-Patrick Timmer22. September 2026
Bio ist längst kein Nischenthema mehr. In Ausschreibungen für Kitas, Schulen und Seniorenheime wird ein höherer Bioanteil gefordert. Gleichzeitig wächst der Druck in Hotels, Betriebsrestaurants…
Jan-Patrick Timmer11. September 2026
Die EU-Verpackungsverordnung Hotellerie könnte für Hotels, Restaurants, Bars und Cafés zusätzliche bürokratische Pflichten mit sich bringen. Nach der aktuellen Auslegung der Verpackungs- und Verpackungsabfallverordnung (PPWR)…
Team Düsseldorf9. September 2026
Zwei Unternehmen der Five E Group zählen erneut zu den besten Ausbildungsbetrieben der Region. SCHLOSS Fleesensee wurde zum vierten Mal und das BEECH Resort Fleesensee…
Team Düsseldorf25. August 2026
allinvos und Fair Job Hotels arbeiten künftig enger zusammen. Der Spezialist für digitales Rechnungsmanagement und Prozessautomatisierung engagiert sich ab sofort als Förderpartner des Hotelnetzwerks. Damit…
Team Düsseldorf20. August 2026
Booking.com Hotelsterne stehen nach einer Entscheidung in den Niederlanden erneut in der Kritik. Die Berufungsinstanz bestätigt, dass selbst vergebene Sterne ohne eindeutigen Hinweis Verbraucher irreführen…
Team Düsseldorf12. August 2026
Digitale Kundenbindung Gastronomie: Ein neuer Branchenreport von hello again zeigt, wie Bonusprogramme Stammgäste binden, den Umsatz steigern und die Gästezufriedenheit nachhaltig erhöhen. Volle Tische, treue…
Team Düsseldorf28. Juli 2026
Die neuen Reservierungsdaten der TheFork Tourism Analysis 2025 zeichnen ein klares Bild: Der DACH-Raum ist längst kein einheitlicher Tourismusmarkt mehr. Deutschland, Österreich und die Schweiz…
Jan-Patrick Timmer14. Juli 2026