Die wichtigsten Events & Messen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Jan-Patrick Timmer17. November 2022
Luxus bedeutet im Regent Berlin, die individuellen Wünsche der Gäste zu erfüllen, bevor sie geäußert werden. Dabei stehen Komfort und maßgeschneiderte Erlebnisse ebenso im Fokus…
Redaktion Hamburg23. April 2024
Dem Mangel an qualifizierten Mitarbeitenden in der Gastronomie begegnen viele filialisierte Betriebe mit der Einführung von standardisierten Prozessen. Dennoch führen eine hohe Fluktuation und mangelnde…
Redaktion Hamburg22. April 2024
Die Vorbereitungen für die HOGA 2025 laufen auf Hochtouren. Vom 12. bis 14. Januar 2025 findet Bayerns Gastgeber-Messe in der Messe Nürnberg statt. In vier…
Redaktion Hamburg19. April 2024
Der renommierte Spirituosenhersteller Maison Villevert stellt unter seiner Marke G'Vine Gin de France eine neue Sommersorte vor: JUNE WATERMELON. Das neueste Mitglied der beliebten JUNE…
Redaktion Hamburg17. April 2024
Der Trend und Hype rund um das ThemaBBQ ist ungebrochen. Nicht nur der richtige Grill und die guten Zutaten sind für einen erfolgreichen Grillabend maßgeblich.…
Redaktion Hamburg16. April 2024
Die wichtigsten Events & Messen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Jan-Patrick Timmer17. November 2022
Seit 2019 schmückt die rote Michelin-Plakette das Berliner Restaurant von René Frank und am gestrigen Tag wurden dem CODA zum fünften Mal in Folge 2…
Redaktion Hamburg12. April 2024
Im März wurde aus der Aromatic Marketing GmbH die BAKELS Deutschland GmbH. Die Namensänderung verdeutlicht die in den vergangenen Jahren immer stärker gewordene Verbundenheit zur…
Redaktion Hamburg11. April 2024
Die Internorga ist für das Hamburger Unternehmen ein Muss und war auch in diesem Jahr ein voller Erfolg. „Wir merken, dass Hotellerie und Gastronomie verhalten…
Redaktion Hamburg10. April 2024
Die Begebung auf eine genussvolle Reise durch die schwedische Geschichte und dabei die Vielfalt schwedischer Produkte und ihre kulinarischen Traditionen genießen? DAS geht nur bei…
Redaktion Hamburg9. April 2024
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Zahlreiche Sterneköche und Patissiers, darunter Kevin Fehling, Johannes King, Alexandro Pape, Christian Hümbs, Maria Groß oder Massimo Bottura, verwenden die mit internationalen Preisen ausgezeichnete Schokolade,…
Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, übernimmt Lamb Weston/Meijer die Kartoffelsparte des Tiefkühl-Spezialisten Oerlemans Foods.
Mehr Informationen für Profi-Köche und Mitglieder stehen im Mittelpunkt des überarbeiteten Online-Auftritts des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD).
