Acht Teilnehmerinnen des Gastronomischen Bildungszentrums sind ab sofort Eventmanager (IHK) und für das Organisieren von Events bestens aufgestellt.
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Gerd Röpke, Inhaber vom Restaurant ManThei in Düsseldorf, ist bekannt für seine saisonalen Sushi-Kreationen. Aktuell ist er wieder auf den Spargel ge
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Die Präsentation der Speisen gehört neben Ambiente, Service und Qualität der Gerichte zu den wichtigsten Faktoren in der Gastronomie und trägt somit
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Die INTERNORGA wird die geplante Neustrukturierung der Messehallen 2021 abschließen. Die Gründe für die von Messeverantwortlichen und Ausstellern gem
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Essen muss schmecken – gesund und nachhaltig sollte es zudem sein. Dafür sprechen zunehmend auch Zahlen und Fakten: Über 40 Prozent der Deutschen ac
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Geradlinigkeit, Purismus und Reduziertheit – das neue Sortiment SHIRO von SCHÖNWALD greift den Design-Trend „Japanordic“ auf, der zwischen japanische
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Friedr. Dick hat ein beeindruckendes Kochmesser geschaffen, das nicht nur Männerherzen höher schlagen lässt: das Kochmesser „AJAX“ aus der Design-Ser
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Die neue Natürlichkeit ist Ausdruck nach Authentizität und ein Zurück zur Natur. Aber mit allen Vorteilen der modernen Welt. Mit dieser individuellen
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Matjes-Update: Friesenkrone bietet ab sofort Matjes Filets Nordischer Art mit einem Viertel weniger Kochsalz an. Geschmack, Optik und Konsistenz blei
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Mit einem einzigartigen Programm und zahlreichen Neuheiten unterstrich die INTERNORGA 2019 einmal mehr ihren Status als Place-To-Be für den gesamten
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