Unsere Auswahl für Dich

Das Hamburger Food-Tech-Startup goodBytz steigt mit einem Leuchtturmprojekt der U.S. Army in den Verteidigungssektor ein. Erstmals soll eine vollständig autonome Roboterküche für militärische Zwecke eingesetzt werden. © goodBytz
Neues aus der Branche

Hamburger Startup goodBytz gewinnt U.S.-Army als ersten Großkunden für Küchenroboter-Container

Das Hamburger Food-Tech-Startup goodBytz steigt mit einem Leuchtturmprojekt der U.S. Army in den Verteidigungssektor ein. Erstmals soll eine vollständig autonome Roboterküche für militärische Zwecke eingesetzt…
Bei der WORLD BUTCHERS‘ CHALLENGE, die Friedr. Dick seit Jahren unterstützt, messen sich die besten Metzgerteams aus der ganzen Welt bei spannenden und herausfordernden Aufgaben. © F.DICK
Allgemein

Aufruf von Friedr. Dick: Eine Hommage an das Metzgerhandwerk 

Bei der WORLD BUTCHERS‘ CHALLENGE, die Friedr. Dick seit Jahren unterstützt, messen sich die besten Metzgerteams aus der ganzen Welt bei spannenden und herausfordernden Aufgaben.…
Neue Fortbildung - Gastronomen werden Fischsommelier
Allgemein

Neue Fortbildung: Gastronomen werden Fischsommelier

Da Fisch beim Gast immer gefragter ist, lohnt es sich, in das Wissen rund um den Fisch zu investieren. Transgourmet bietet nun eine Fortbildung zum…
Der renommierte Spirituosenhersteller Maison Villevert stellt unter seiner Marke G'Vine Gin de France eine neue Sommersorte vor: JUNE WATERMELON. © BEHN/ GVINE
Allgemein
JUNE WATERMELON – die neueste Gin-Kreation von G’Vine – Die perfekte Erfrischung für den Sommer
Hotel Pain Index zeigt Verbesserungsbedarf für Hotellerie auf
Neues aus der Branche
Hotel Pain Index zeigt Verbesserungsbedarf für Hotellerie auf
Das Jahr 2022 steht für Isabella Glutenfreie Pâtisserie auch weiterhin ganz im Zeichen der Expansion. Nach den Eröffnungen in der Bankenstadt Frankfurt und des Münchner Flagshipstores ist das Düsseldorfer Unternehmen ab sofort auch im Stuttgarter Dorotheen Quartier auf rund 120 qm zu finden. © Isabella Glutenfreie Patisserie
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ISABELLA GLUTENFREIE PATISSERIE AB JETZT ZWEI MAL IN STUTTGART
Für Max C. Luscher und Roland Braza ist das ein Unding. Ihr neues inklusives Café- und Tagesbar-Konzept „Coffee, Brownies und Downies“ stellt das gewohnte Beschäftigungsbild „gehandicapter Menschen“ auf den Kopf und holt sie in den ersten Arbeitsmarkt. ©Coffee-Brownies-and-Downies
Allgemein
Coffee, Brownies and Downies: Inklusion: Neues Café- und Tagesbar-Konzept macht Menschen zum Mittelpunkt
Ursprung - Lübchiner Strohschwein
Neues aus der Branche
Ursprung – nachhaltiger Genuss
Miele ist mit seinen Hausgeräten in den Haushalten vieler Menschen zuhause und liefert gute Hebel, um Food Waste zu verhindern.
Allgemein
Zubeißen statt wegschmeißen: Warum Food Waste ein echtes Problem ist – und was Miele dagegen tut