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Am 29. September beginnt die nächste CHEF-SACHE. Dann öffnet die Alte Schmiedehalle auf dem Areal Böhler in Düsseldorf für zwei Tage seine Tore für d
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Zur IKA / Olympiade der Köche (14.-19. Februar 2020) auf der INTERGASTRA kommen auch Hunderte von Jungköchinnen und -köchen aus aller Welt nach Stut
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"Ist das Gemüse auch vegan?" ist eine der Fragen, die Nicht-Gastronomen sich in ihren abwegigsten Träumen nicht einmal vorstellen können. Und selbst
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Toques D'Or initiieren Austausch von Koch-Azubis: Zwei französische Nachwuchsküchentalente sind derzeit zum Austausch in der Region unterwegs Toqu
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Patrycja Banaszek gewinnt Kochwettbewerb Euro-Toques Challenge 2019 Im Juli 2019 waren die Euro-Toques mit der zweiten Ausgabe 2019 der Euro-To
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Feiern wie die Bayern - natürlich nachhaltig Feiern wie die Bayern: Pünktlich zum Münchner Oktoberfest rüsten sich auch ganz deutschlandweit Gastr
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SJØ Challenge 2019 - Matjes mit Rhababer Hanfsamen Die Friesenkrone SJØ-Challenge hat eine spannende Tradition im Wettbewerb „Koch des Jahres“: Im
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