Unsere Auswahl für Dich

An dem häufig verteufelten und vielerorts verhassten Jahresabschluss kommt kein Gastronom vorbei. ©gastronovi GmbH
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Keine Angst mehr vor dem Jahresabschluss

Es nützt alles nichts: An dem häufig verteufelten und vielerorts verhassten Jahresabschluss kommt kein Gastronom vorbei. Doch die Schweißperlen, die sich bei vielen gegen Ende…
Standorte von Korian in Deutschland – Betterspace optimiert 54 Pflegeeinrichtungen energetisch
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Betterspace und Korian optimieren 54 Standorte energetisch

Eines der bedeutendsten Projekte zur Dekarbonisierung im deutschen Pflegemarkt geht in die nächstgrößere Runde. Auf Basis eines erfolgreichen Pilotprojekts und der Energieoptimierung von elf Pflegeeinrichtungen…
Friesenkrone präsentiert ab Juni den Saisonhit Sommermatjes. Der Nordseehering, auch Sommerhering genannt, wird von Mai bis August vor der norwegischen Küste gefangen.
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Sommermatjes von Friesenkrone

Ideal für moderne Matjeskreationen und sommerliche Speisen: Friesenkrone präsentiert ab Juni den Saisonhit Sommermatjes. Der Nordseehering, auch Sommerhering genannt, wird von Mai bis August vor…
Europäische SJØ Matjeswoche
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Europäische SJØ Matjeswoche
Neues aus der Branche
Gastronomen belohnen Freundlichkeit großzügig
Hanni Rützler - Food Report 2021
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Hanni Rützler – Food Report 2021
Mit Aramark und Veganz schließen sich zwei Pioniere mit dem Ziel zusammen, vegane, klimafreundliche Ernährung noch mehr Menschen zugänglich zu machen.
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Aramark kooperiert exklusiv mit Veganz
Die Mikrobex-Geräte sind effizient, für den Menschen völlig unschädlich, über Jahre hinweg wartungsfrei und dabei leise. Die effiziente Strahlung ist sicher verbaut, so dass die Geräte im Dauerbetrieb laufen können, auch wenn Menschen im Raum sind.
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Mikrobex aus Hamburg für Lübeck
Ab sofort ist die limitierte Edition der beliebten Kreutzkamm Petits Fours im Wiesn-Dekor erhältlich. © Maria-Pinzger-Conditorei-Kreutzkamm
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Wiesn-Vorfreude zum Anbeißen: Die Oktoberfest Petits Fours der Conditorei Kreutzkamm 
Comas Besteck - Gastronomie-Kaufhaus