Die wichtigsten Food Service Messen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Jan-Patrick Timmer10. Februar 2021
Das Live-Event „Koch des Jahres“ fand am 18. und 19. Juli im Kameha Grand in Bonn statt. Es war das erste Live-Event mit Publikumsverkehr für…
Redaktion Hamburg23. Juli 2021
Neun Hotelbetriebswirtinnen und -wirte (IHK) haben am 05.07.2021 erfolgreich ihre IHK-Zertifikatsprüfung bestanden. „Darauf sind wir auch in diesem Jahr besonders stolz, denn das Lernen und…
Redaktion Hamburg22. Juli 2021
Wenn es nach den Sommerferien zurück in Büros und Schule geht, steht eine mögliche vierte Welle steht bevor. Damit Gastronomie nicht schon wieder die Leidtragenden…
Redaktion Hamburg21. Juli 2021
Hilton führt ab sofort in fast allen der 250 Hotels in Europa, dem Nahen Osten und Afrika ein neues Familienprogramm für den Urlaub mit Kids ein.…
Redaktion Hamburg20. Juli 2021
Nach nunmehr vier Jahren als Key Account Manager bei Colged wurde Tobias Harmuth (39) zum 1. Juli 2021 mit der nationalen Vertriebsleitung bei Colged Deutschland…
Redaktion Hamburg19. Juli 2021
Ein hohes Maß an Fachwissen sowie gute Aus- und Weiterbildung sind die Basis für Professionalität und Kompetenz, gerade auch im Bereich der Gastronomie und Hotellerie.…
Redaktion Hamburg15. Juli 2021
Die wichtigsten Food Service Messen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Jan-Patrick Timmer10. Februar 2021
Fischfeinkost mit Mehrwert: Sie sind vielseitig einsetzbar und im Handumdrehen zubereitet, die neuen Garnelensalate von Friesenkrone. Nachdem die beiden Varianten Garnelensalat orientalisch und mediterran einen…
Redaktion Hamburg14. Juli 2021
Die Lage im Gastgewerbe bleibt trotz der stufenweisen Öffnungen der Betriebe angespannt. Im Juni verzeichneten die Hotels und Restaurants Umsatzeinbußen von 35,7 Prozent im Vergleich…
Redaktion Hamburg13. Juli 2021
Die Bewerbungsphase für den renommierten Live-Wettbewerb „Patissier des Jahres“ geht in die heiße Phase. Bis zum 31. Juli haben talentierte Dessertkünstler noch die Möglichkeit sich…
Redaktion Hamburg12. Juli 2021
Jeder Bahnhof hatte früher eine Bahnhofsgaststätte, manchmal auch mehrere, in Klassen unterteilt. Viele wurden in den letzten Jahren abgerissen, umgebaut, wichen Schnellrestaurants oder Snackpoints. –…
Jan-Patrick Timmer9. Juli 2021
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Das richtige Gespür für zukunftsweisende Lösungen hat der Glasveredeler RASTAL mit dem patentierten RASTAL Smartglass® einmal mehr bewiesen. Digitale Konzepte sind seit Ausbruch von Corona…
