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Interhome Umfrage:

Gerne nachhaltig – aber ohne Verzicht auf Qualität und Komfort Interhome, der Ferienhaus-Spezialist mit dem größten Netzwerk an lokalen Servicebüros in Europa, hat die Erkenntnisse aus…
Team Düsseldorf
9. Februar 2026
Allgemein

MICE Konjunktur Index Hotel:

Positive Erwartungen für 2026 Die Konjunkturerwartungen der Tagungshotels für 2026 sind überwiegend positiv, nach einem krisengeschüttelten Jahr 2025 und einer akzeptablen wirtschaftlichen Entwicklung 2024. Das…
Team Düsseldorf
9. Februar 2026

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Einblick ins 25hours Hotel in der Hamburger Hafencity (c) Stephan Lemke for 25hours Hotels
Neues aus der Branche

Internationaler Durchbruch für die 25hours Hotel Company

25hours Hotels sind anders, kreativer und intensive. Keine Hotels von der Stange. Die urbanen Unterkünfte sind vom Zeitgeist geprägt und fügen sich perfekt in das…
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Bernhard Patter von diavendo rät Hoteliers ganz bewusst, die Teams mehr zu überschätzen.

Potenziale können so besser erkannt und Talente anschließend nachhaltig gefördert werden. In der Hotellerie sowie im Tourismus sind Flexibilität und Innovationskraft entscheidende Erfolgsfaktoren. Die Dienstleistung…
Food & Concept Court auf der INTERGASTRA
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Food & Concept Court auf der INTERGASTRA

Der Food & Concept Court ist der Marktplatz für innovative Macher: Bühne frei für spannende Gastro-Ideen und Erfolgskonzepte aus Industrie und Gastronomie. Ob Street Food,…
©BWH Hotels
Neues aus der Branche
BWH Hotels Central Europe
Hotelverband Deutschland neuer Exklusivpartner der Intergastra
Neues aus der Branche
Neue Exklusivpartnerschaft zwischen Hotelverband Deutschland und der Intergastra
Wyndham Hotels & Resorts hat das neu renovierte Comwell Hvide Hus Aalborg, Dolce by Wyndham, eröffnet – ein 16-stöckiges Wahrzeichen mit Blick auf den historischen Kildeparken im dänischen Aalborg. ©Wyndham-Hotels-Resorts
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Dolce by Wyndham kommt nach Aalborg
Eine bewusste Ernährung steht bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern hoch im Kurs und somit erfreut sich auch Bio immer größerer Beliebtheit.
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Bio und glutenfrei: ein starkes Paar
Über 300 Gäste, Künstler und Genusspartner feierten 2 Tage lang das 1. Waldhaus Flims Festival der Künste. © AMMANN Photography
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Art & Culinary Festival by Waldhaus Flims – das EventSpektakel aus Flims feiert erfolgreiche Premiere
Die thailändische Küche besticht durch ihre Vielfalt an Aromen und Zutaten – und eine gute Schärfe. Exotische Gewürze wie Tamarinde, Koriander, Kaffir-Limettenblätter, Zitronengras und Thai-Basilikum spielen dabei eine zentrale Rolle, während Saucen die geschmackliche Grundlage vieler Gerichte bilden. © WIBERG
Allgemein
Thai Küche: dem Original so nah wie möglich
Eisverkauf - Gastronomie-Kaufhaus