New York Slice Club Hamburg: Rund 120 geladene Gäste testeten beim Pre-Opening das neue Konzept in den Alsterarkaden. Innerhalb von zwei Stunden gingen rund 600…
Auch in diesem Jahr bereichert HITCHCOCK im Herbst und Winter das Ingwer-Shot-Segment mit einer saisonalen, limitierten Sonderedition. Die Sorte Blaubeere-Vanille sorgt mit ihrer für das…
luca baut seine Hospitality-Plattform aus und bringt ein eigenes Kassensystem auf den Markt. luca POS wurde mehrere Wochen in ersten Betrieben getestet und im Alltag…
Die Nachfrage nach alkoholfreien Genussalternativen wächst kontinuierlich. Riegel Bioweine reagiert auf diesen Trend mit einem stetig erweiterten Sortiment und bietet heute mehr als 60 biozertifizierte…
In deutschen Kellern dominiert immer häufiger der trockene Stil. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) waren im vergangenen Jahr 53 Prozent aller Qualitäts- und Prädikatsweine…
Essverhalten am Arbeitsplatz bewegt sich zunehmend zwischen Genuss, bewusster Ernährung und Preisdruck. Eine aktuelle YouGov-Befragung im Auftrag von Sodexo Deutschland zeigt, welche Faktoren die Essenswahl…
Bargläser entscheiden mit, wie ein Drink wahrgenommen wird. Farbe, Duft und Temperatur kommen erst im passenden Glas zur Geltung. Die Zwiesel Bar Selection von Schott…
Bei Country Line können Gastronomen ihre individuelle Tracht designen. Der Prototyp dazu wird in Mühldorf hergestellt. Schnelle Umsetzung garantiert. Oktoberfest, Starkbierfest, Sommerfest: die Feste von…
Kuhn Rikon Küchenhelfer verbinden durchdachtes Design mit hoher Funktionalität. Mit dem EVERYDAY Schneidebrett und einem neuen Pfannenschutz-Set erweitert das Schweizer Unternehmen sein Sortiment um zwei…
Das Hamburger Food-Tech-Startup goodBytz steigt mit einem Leuchtturmprojekt der U.S. Army in den Verteidigungssektor ein. Erstmals soll eine vollständig autonome Roboterküche für militärische Zwecke eingesetzt…
Bei der WORLD BUTCHERS‘ CHALLENGE, die Friedr. Dick seit Jahren unterstützt, messen sich die besten Metzgerteams aus der ganzen Welt bei spannenden und herausfordernden Aufgaben.…