Das Messezentrum Salzburg war vier Tage lang der pulsierende Treffpunkt für Gastronomie und Hotellerie. 719 Aussteller und rund 36.000 Fachbesucherinnen und Fachbesucher machten die Alles…
Im Hotel Zugspitze sorgt das Küchenteam für Kontinuität und frischen Esprit zugleich: Küchenchef Georg Strohmeyer, seit fast einem Jahrzehnt die kulinarische Konstante des Hauses, hat…
Eines der bedeutendsten Projekte zur Dekarbonisierung im deutschen Pflegemarkt geht in die nächstgrößere Runde. Auf Basis eines erfolgreichen Pilotprojekts und der Energieoptimierung von elf Pflegeeinrichtungen…
Es gibt nicht viele Restaurants in der schnelllebigen Berliner Gastroszene, die seit 20 Jahren Gäste mit höchster Qualität und Stil begeistern. Das Le Faubourg im…
Ein bedeutender Meilenstein für die deutsche Spitzengastronomie: Sternekoch Klaus Erfort hat das Eigenverwaltungsverfahren für sein renommiertes GästeHaus erfolgreich abgeschlossen. Das Amtsgericht Saarbrücken bestätigte den vorgelegten…
Luxushotels zeichnen sich durch viele kleine Details aus, die zusammen eine große Wirkung entfalten. Während ein tolles Ambiente und exquisites Essen in vielen Top-Hotels Standard…
Die „TOP 250 Germany – Die besten Tagungshotels in Deutschland“ sehen in Bleisure Travel einen vielversprechenden Wachstumstrend. Durch die Verbindung von Tagungen mit privaten Kurzaufenthalten…
Interhome bietet ab sofort eine neue Filterfunktion auf seiner Website an: Gäste können gezielt Unterkünfte auswählen, die gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar sind und in…
Bestimmte Farben lösen bestimmte Reaktionen in uns aus, sprechen bestimmte Zielgruppen an, können für einen Wiedererkennungs-Effekt sorgen und sogar zur Kaufentscheidung beitragen – oder eben…
Kommunikation unter Raubfischen: Von wegen schweigsame Meeresbewohner. Piranhas bellen und quaken. Sie sind offensichtlich besonders gesprächig. Zu diesem Ergebnis kamen jetzt jedenfalls Forscher der Universität…
Jetzt steht es endgültig fest: Pesca, das mehrfach preisgekrönte niederländische Fischrestaurantkonzept, eröffnet am 8. April 2025 seinen ersten Standort in Deutschland – mitten im neuen…