Am 24. Oktober unterstützt das Unternehmen einen internationalen Weltrekordversuch mit 67 Nationen - zusammen mit Hoteliers und Gastronomen aus dem Rhein-Main-Gebiet. Handtücher mehrfach verwenden, regionale…
Restaurantbuchungen bei Hitze können deutlich zurückgehen. Aktuelle Buchungsdaten von TheFork zeigen: Während moderate Temperaturen die Restaurantnachfrage begünstigen, kehrt sich der Effekt bei großer Hitze um.…
Das THE KNAST Boutique-Hotel in Berlin öffnet am 15. September seine Türen. Im ehemaligen Frauengefängnis in Lichterfelde können Gäste künftig in einstigen Zellen übernachten. Der…
Die Weinregion Lana verbindet traditionsreichen Südtiroler Weinbau mit neuen Ideen und besonderen Genusserlebnissen. Zwischen Vernatsch, innovativen Rebsorten und charaktervollen Lagen zeigt sich die Region heute…
Dürre und Hitze verändern den Weinbau in Europa zunehmend. Besonders in südlichen Weinregionen wird Wasser damit zu einer entscheidenden Ressource. Delinat setzt jedoch nicht allein…
GaPa schmeckt's 2026 stellt die regionale Kulinarik von Garmisch-Partenkirchen in den Mittelpunkt. Unter dem Motto „Zurück zum Ursprung des Geschmacks“ kreieren teilnehmende Köche besondere Gerichte…
Alkoholfreies Bier gewinnt in der deutschen Gastronomie weiter an Bedeutung. Laut kollex Bier-Monitor 2026 waren deutschlandweit zwölf Prozent der von Gastronomiebetrieben bestellten Biere alkoholfrei. Das…
Qualität, Herkunft und ehrliches Handwerk gewinnen in der Gastronomie weiter an Bedeutung. Immer mehr Betriebe setzen bewusst auf regionale Produkte und verlässliche Partnerschaften. Sie verbinden…
Energiesparen in gewerblichen Immobilien gewinnt angesichts hoher Betriebskosten zunehmend an Bedeutung. Von Bürogebäuden über Pflegeheime bis zu Hotels können bereits viele kleine Energieverbraucher die Kosten…
Fachkräfte gewinnen, halten und begeistern: das haben sich drei Bremerhavener Hoteldirektoren auf die Fahne geschrieben. Gemeinsam machen sich Christian von Rumohr, THE LIBERTY Hotel, Tim Oberdieck…
Regionale Kulinarik als Erlebnis am Schluchsee Am Schluchsee wird Kulinarik in der Mühle Schluchsee und im Hotel Auerhahn nicht als ergänzendes Angebot verstanden, sondern als…
Bereits von außen lässt sich erahnen, dass hier Historie auf Moderne trifft. Der im Juli 2015 nach Renovierungs- und Modernisierungsarbeiten neu eröffnete Reichshof Hamburg lockte…