Bei der Verleihung des Seafood Star in dieser Woche konnte sich Transgourmet mit der nachhaltigen Eigenmarke Transgourmet Ursprung in gleich zwei Kategorien die begehrte Auszeichnung…
Redaktion Hamburg29. November 2023
Von wegen trister Herbst: Bei Sticks’n’Sushi sorgen die neuen Desserts für einen Extra-Kick gute Laune. Area Head Chef Song Lee hat mit seinem Team das…
Redaktion Hamburg27. November 2023
Ob auf Norderney oder in Dresden – Marcel Kube kocht auf höchstem Niveau und war in den vergangenen Jahren bereits in zwei Restaurants als Küchenchef…
Redaktion Hamburg24. November 2023
Deutschlands Gastgewerbenachwuchs in Topform: Am 28. und 29. Oktober 2023 wetteiferten die besten 51 angehenden Köche, Restaurantfachleute und Hotelfachleute aus der gesamten Republik in Königswinter…
Redaktion Hamburg23. November 2023
Frühjahr 2024, Schauplatz: Baden-Württemberg: Auf dem Stuttgarter Messegelände wird die nationale Gastronomie- und Hotelleriebranche erwartet, die sich vom 03. bis 07. Februar von neuen Trends…
Redaktion Hamburg21. November 2023
Die Weinabteilung im Zurheide Feine Kost Berliner Allee stand am 16. Oktober 2023 ganz unter dem Stern einer besonderen Weinsorte. Der D.O. Navarra Wein war…
Redaktion Hamburg20. November 2023
Der enge Kundenkontakt ist das täglich‘ Brot der RUNGIS express GmbH. Für denintensiveren Dialog mit Küchenchefs sowie Lieferanten und Mitarbeitern, hat der innovative Lebensmittelgroßhändler jetzt…
Redaktion Hamburg16. November 2023
Mit einer beinahe 65-jährigen Erfolgsgeschichte im Herzen Berlins bleibt das InterContinental Berlin ein beispielloses Aushängeschild für erstklassige Gastfreundschaft. Die kürzlich vollendete Renovierung hat dem Hotel…
Redaktion Hamburg15. November 2023
