Deutschland gilt als Recycling-Weltmeister. Doch auch wenn der meiste Plastikmüll über die gelbe Tonne entsorgt wird, werden nur um die 48 Prozent der kommunal gesammelten…
Redaktion Hamburg7. April 2022
Der Sauerteigspezialist BÖCKER führt im Februar auf all seinen Produkten der Marke B:PURE das fünfstufige Nährwertkennzeichnungssystem Nutri-Score ein. Die glutenfreien und veganen Backwaren von B:PURE…
Redaktion Hamburg23. Februar 2022
as nachhaltige Catering- und Event-Konzept ELEMENTUM des Catering-Unternehmens Kochfabrik ist mit dem internationalen Kreativ-Award BrandEx in gold ausgezeichnet worden.
Jan-Patrick Timmer13. Februar 2022
Mit einer Rekordteilnahme des deutschen Einzelhandels, von Herstellern und der Gastronomie beginnt das neue Jahr vegan wie nie zuvor: Mehr als 200 Unternehmen präsentieren neue…
Redaktion Hamburg1. Februar 2022
AutoKorrektur - das ist Mobilität für eine lebenswertere Welt. Das erste Buch von Katja Diehl zur Verkehrswende erscheint am 9. Februar. AUTOKORREKTUR - Katja Diehl…
Jan-Patrick Timmer26. Januar 2022
It's food to know: Gesucht werden Deutschlands nachhaltigste Food-Konzepte in den drei Kategorien Restaurants, Food-Produkte und Gemeinschaftsverpflegung. Der WeltverbEsserer-Wettbewerb 2022 möchte nachhaltigen Pionieren in der…
Jan-Patrick Timmer23. Januar 2022
Mit Aramark und Veganz schließen sich zwei Pioniere mit dem Ziel zusammen, vegane, klimafreundliche Ernährung noch mehr Menschen zugänglich zu machen. Die exklusive Kooperation wird…
Redaktion Hamburg22. Januar 2022
Vegane Ernährung liegt voll im Trend, sie ist zeitgemäß und spielt auch in der Gastronomie eine immer größere Rolle. Anlässlich der internationalen Kampagne „Veganuary 2022“…
Redaktion Hamburg1. Januar 2022
