Monkey 47 präsentiert Distiller’s Cut 2026 mit Austernseitling als 48. Botanical
Monkey 47 präsentiert den Distiller’s Cut 2026, eine limitierte Edition des Schwarzwald Dry Gins. Das diesjährige 48. Botanical ist der Austernseitling (Pleurotus ostreatus). Die Black Forest Distillers entdeckten den Pilz in den Gewölbekellern der historischen Wilhelmsburg in Ulm. Sein ausgeprägtes Umami-Aroma verleiht dem Gin eine würzige Note mit feinen Anklängen von Anis und nussigen Nuancen. Wacholder, Grapefruitschalen und Preiselbeeren prägen weiterhin das Geschmacksprofil. Für die Pilzzucht arbeitet Monkey 47 mit dem deutschen Unternehmen Burgpilz zusammen. Das Unternehmen kultiviert die Austernseitlinge nachhaltig in den Gewölbekellern der Wilhelmsburg. Anschließend verarbeitet Monkey 47 die Pilze in einem eigens entwickelten Mazerations- und Destillationsprozess.
Limitierte Sammleredition mit besonderem Design und Signature-Cocktail
Das Design greift die Struktur des Austernseitlings auf. Ein braunes Etikett mit metallischen Folienakzenten und geprägter Oberfläche verleiht der Flasche einen besonderen Look. Ein vergoldeter Flaschenhalsring trägt die Gravur „ex pluribus unum“. Die Geschenkbox besteht aus FSC-zertifiziertem Papier und zeigt das bekannte Monkey-47-Tapetenmuster in einer neuen Farbgebung. Ab dem 6. Oktober 2026 können Interessierte die streng limitierte Edition über ein Raffle erwerben. Die Anmeldung erfolgt über den Monkey-47-Webshop. Als passenden Drink empfiehlt die Marke den „Bloody Mushroom“. Der Cocktail kombiniert den Gin mit Fino Sherry, Tomaten- und Rote-Bete-Saft, Pilzsud, Sojasauce und Wasabi. Ein gerösteter, eingelegter Austernseitling mit schwarzem Sesam rundet die Kreation ab.
Mehr Informationen unter: www.pernod-ricard.de
