Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

Gerold Dawidowsky erläutert umfassend und leicht verständlich die Struktur eines perfekten Businessplans. Wichtige inhaltliche Punkte, wie die richtige Darstellung der Unternehmerpersönlichkeit und des Unternehmens selbst, der Zielgruppe und des optimalen Marketingkonzeptes sowie der internen und finanziellen Organisation werden anhand anschaulicher Beispiele, Rechnungen und Tabellen erklärt.

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Null-Sterne Hotel mit Fünf-Sterne Aussicht

Für viele Menschen ist Urlaub der Inbegriff von Luxus. Schickes Ambiente, gutes Essen und ein Rundum-Sorglos-Paket sind bei der Suche nach dem passenden Hotel entscheidend. Doch es geht auch anders. Statt sich im SPA verwöhnen zu lassen, erfreut sich das Wandern und die Freude an der Natur immer größerer Beliebtheit.

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