Volle Häuser, neue Ideen und eine Branche im Gespräch: Die „Alles für den Gast“ brachte von 7. bis 10. November 2026 Menschen zusammen, die Gastronomie…
Jan-Patrick Timmer11. November 2026
Menschen interessieren sich für Menschen – auch dann, wenn es um Arbeitgeber und Unternehmen geht. Die Bayern Tourismus Marketing GmbH zeigt mit ihrem Programm „Bayfluencer“,…
Jan-Patrick Timmer4. November 2026
Das Weihnachtsgeschäft bietet Restaurants die Chance auf starke Umsätze und neue Stammgäste. Entscheidend ist nicht allein ein voller Gastraum. Erfolgreiche Betriebe planen Nachfrage, Abläufe und…
Jan-Patrick Timmer3. November 2026
Die Aurora Rooftop Bar im Hyatt Regency Vienna erweitert ihr Angebot um einen Treffpunkt für den Nachmittag. Ab dem 4. November öffnet die Bar bereits…
Jan-Patrick Timmer2. November 2026
Guter Service zeigt sich nicht allein am gedeckten Tisch. Er beginnt mit der Haltung, mit der Menschen einander begegnen. Im Gespräch mit dem Küchenherde-Podcast macht…
Jan-Patrick Timmer2. November 2026
Saisonale Aromen bringen vertraute Backwaren in eine neue Jahreszeit. Apfel, Zimt, Spekulatius, Orange und Schokolade passen zu Desserts, Frühstücksangeboten und süßen Snacks. Drei Rezeptideen von…
Jan-Patrick Timmer1. November 2026
Die Gastronomie lebt von Menschen, die Ideen in die Tat umsetzen. Drei Awards der INTERNORGA rücken solche Macherinnen und Macher ins Rampenlicht. Sie würdigen neue…
Jan-Patrick Timmer1. November 2026
Weniger Gäste sind kein Urteil über die Gastronomie. Sie sind ein Anlass, das eigene Angebot neu zu betrachten. Gastronomie entsteht dort, wo Menschen gern zusammenkommen.…
Jan-Patrick Timmer31. Oktober 2026