Alberto Costa übernimmt Barleitung im GRETA OTO im Conrad Hamburg
Alberto Fernando Costa (55) ist neuer Bar Manager im GRETA OTO im Conrad Hamburg. Für den gebürtigen Portugiesen bedeutet die neue Position eine Rückkehr ins traditionsreiche Levantehaus, in dem er bereits fast 17 Jahre im damaligen Park Hyatt tätig war. Seine Karriere führte ihn zuvor unter anderem ins Hotel Vier Jahreszeiten und ins Hotel Atlantic Kempinski. Zuletzt leitete er die Bar des Hamburg Marriott Hotel. General Manager Gordon Debus hebt Costas internationale Erfahrung, seine fachliche Expertise und seine persönliche Gastfreundschaft hervor. Gemeinsam mit seinem Team möchte Costa die Bar weiterentwickeln und neue Akzente setzen.
Südamerikanische Aromen und neue Barkonzepte im GRETA OTO
Das GRETA OTO verbindet südamerikanische und amazonische Aromen mit internationaler Barkultur und historischem Jugendstil. Ein ovaler Rundumtresen, eine maßgefertigte Glasdecke sowie warme Gold- und Grüntöne prägen das Ambiente. In der Herbst- und Wintersaison ergänzt das Format „Afternoon Coffee & Pâtisserie by Roshlee Cardoso“ das Angebot. Von Freitag bis Sonntag, jeweils von 15 bis 17 Uhr, treffen ausgewählte Kaffeespezialitäten auf handgefertigte Pâtisserie. Auf Wunsch serviert das Team dazu Ruinart Rosé Champagner. Auch die Abendkarte erhält neue Signature Drinks. Dazu zählt der „Gretas Gold Negroni“ mit Pussanga, Antica Formula und sieben Jahre gereiftem Eminente Rum. Costa legt besonderen Wert auf persönliche Gastfreundschaft und ein individuelles Erlebnis – vom Nachmittagskaffee bis zum Cocktail am späten Abend.
Weitere Informationen & Reservierung: GRETA OTO Restaurant
