Berufskolleg Ehrenfeld wird am 28. Februar Gastgeber der größten Ausbildungsmeisterschaft der Branche Der Teamcup der Systemgastronomie, die größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche, findet 2026 erstmals in…
Die umtriebige Sterneköchin hat nach einer kurzen kreativen Sommerpause bereits wieder vielfältige Pläne. Für ihr Restaurant Sahila mit der Yu*lia Mezzebar in Köln bietet sie…
Ein schneller Snack auf dem Sprung oder doch lieber eine Bowl in entspannter Lounge-Atmosphäre? dean&david zeigt, dass beides möglich ist! Mit dem Re-Opening seines neuen…
Fachlich auf dem neuesten Stand bleiben, voneinander lernen und im direkten Dialog Lösungen entwickeln: BWH Hotels Central Europe setzt verstärkt auf persönlichen Austausch und engere…
Seit Juni 2025 gehört das Hopper Hotel St. Josef in Köln zur internationalen Kollektion WorldHotels Crafted, die unter dem Dach von BWH Hotels unabhängige, kreative…
Auf dem Kölner Messegelände hat Aramark das erste rein vegane Messerestaurant Deutschlands eröffnet und damit einen Meilenstein in der Messegastronomie gesetzt. Einmal mehr erweist sich…