Volle Häuser, neue Ideen und eine Branche im Gespräch: Die „Alles für den Gast“ brachte von 7. bis 10. November 2026 Menschen zusammen, die Gastronomie…
Jan-Patrick Timmer11. November 2026
Menschen interessieren sich für Menschen – auch dann, wenn es um Arbeitgeber und Unternehmen geht. Die Bayern Tourismus Marketing GmbH zeigt mit ihrem Programm „Bayfluencer“,…
Jan-Patrick Timmer4. November 2026
Guter Service zeigt sich nicht allein am gedeckten Tisch. Er beginnt mit der Haltung, mit der Menschen einander begegnen. Im Gespräch mit dem Küchenherde-Podcast macht…
Jan-Patrick Timmer2. November 2026
Saisonale Aromen bringen vertraute Backwaren in eine neue Jahreszeit. Apfel, Zimt, Spekulatius, Orange und Schokolade passen zu Desserts, Frühstücksangeboten und süßen Snacks. Drei Rezeptideen von…
Jan-Patrick Timmer1. November 2026
Die Gastronomie lebt von Menschen, die Ideen in die Tat umsetzen. Drei Awards der INTERNORGA rücken solche Macherinnen und Macher ins Rampenlicht. Sie würdigen neue…
Jan-Patrick Timmer1. November 2026
Bratapfel-Tiramisu, Lebkuchen-Kirsch-Tiramisu und saisonale Crumbles starten in die Wintersaison. Die Tiramisu-Varianten kommen künftig standardmäßig als Refiller. Mit dem Herbst beginnt auch die Zeit der winterlichen…
Jan-Patrick Timmer27. Oktober 2026
Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg stellt sich neu auf – und verbindet dabei zwei scheinbare Gegensätze: Fine Dining und fränkische Wirtshausküche. Mit AURA unchained…
Jan-Patrick Timmer7. Oktober 2026
Restaurants sind weit mehr als Orte zum Essen. Sie schaffen Arbeitsplätze, beleben Stadtviertel und bringen Menschen zusammen. Das zeigt der Restaurant Impact Report 2026 von…
Jan-Patrick Timmer4. Oktober 2026