Die frisch erschienene 9. Auflage des Food Report steht ganz unter dem Motto „Umbruch und Aufbruch“. Herausgeber ist das Zukunftsinstitut in Kooperation mit den Fachmedien Lebensmittel…
Redaktion Hamburg11. Mai 2021
Nur zwei Monate nach Markteinführung erhält der mobile Luftreiniger Miele AirControl einen der weltweit renommiertesten Designpreise: den „Red Dot Award“. Für die Entscheidung der internationalen…
Redaktion Hamburg7. Mai 2021
Frische Salate und bunte Bowls sind mittler-weile fester Bestandteil der Speisekarten und bei den Gästen vor allem im Take-Away Segment sehr beliebt. Durch vielfältige Zutatenkombinationen…
Redaktion Hamburg6. Mai 2021
Smeg Foodservice und seine Vertriebspartner für die Gastronomie setzen 2021 ein Zeichen der Solidarität: 15 soziale Einrichtungen erhalten in diesem Jahr eine Gewerbespülmaschine oder einen…
Redaktion Hamburg5. Mai 2021
Frankfurt am Main bleibt durstig und setzt auf souveränes Trinken. Weil seine Bar SEVEN SWANS & THE TINY CUP am Mainkai vom Lockdown betroffen war,…
Redaktion Hamburg4. Mai 2021
Bisher wurde nur eine Cloud-TSE vom Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) vollständig zertifiziert. Für Unternehmen ohne zertifizierte Lösung stellt das ein nicht kalkulierbares…
Redaktion Hamburg3. Mai 2021
Es gehört zum Norden wie Ebbe und Flut: das Fischbrötchen! Auch bundesweit ist der gesunde Snack Kult und so beliebt, dass er sogar einen eignen…
Redaktion Hamburg30. April 2021
Mit den wärmeren Temperaturen wird auch eine vorsichtige und langsame Eröffnung der Gastronomie wahrscheinlicher. Für den Restart sollten sich Restaurantbetreiber gut vorbereiten, damit sie bei…
Redaktion Hamburg29. April 2021
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