Allgemein Archives - Gastronomie-Journal

Produktneuheiten Papstar 2021 – Sichere, clevere und nachhaltige Lösungen für Professionals

Papstar bietet Professionals mit den Neuheiten und Highlights seines umfangreichen Sortiments an Einmalgeschirr- und Serviceverpackungen, Table Top- und Hygiene-Produkten praktische Lösungen für eine sichere Wohlfühlatmosphäre.…

Redaktion Hamburg16. April 2021

Allgemein Neues aus der Branche

Unabhängig: Freier Fachplaner im VdF

Für die Planung einer Großküche in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sind Mitglieder des Verbandes der Fachplaner eine perfekte Besetzung. Ordentliche Mitglieder im VdF müssen…

Redaktion Hamburg15. April 2021

,,The Tastecode” verbindet Erzeuger*innen, den Großhandel und Gastronom*innen in ein neues Verkaufsmodell. Erzeuger*innen bekommen die Möglichkeit ihre hochwertigen Produkte über die neue Plattform zu vertreiben und können sich somit neue Verkaufswege erschließen.

Allgemein Neues aus der Branche

Innovative Lösungen für die Branche–The Tastecode

Am 9. März 2021 wurde erstmals im Rahmen des Hybrid-Events ,,Koch des Jahres” auf der digitalen Intergastra das innovative Konzept von ,,The Tastecode” von Christian Kamm, Gründer von…

Redaktion Hamburg14. April 2021

luca App Macher Culture4life steht seit Monaten mit den deutschen Datenschutzaufsichtsbehörden in Kontakt und greift deren Anregungen und Verbesserungsvorschläge aktiv auf.

Allgemein Neues aus der Branche

luca App: Datenschutzkonforme Lösung zur Kontaktnachverfolgung

Zur Eindämmung der fortschreitenden Verbreitung des Coronavirus SARS-CoV-2 und der hierdurch verursachten Krankheit COVID-19 wurden Maßnahmen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und zur Bewältigung der…

Redaktion Hamburg13. April 2021

Matjes-Spargel-Schaschlik mit Friesenkrone Matjesfilet mit frischen Gartenkräutern.

Allgemein Neues aus der Branche

Frühlingsgenuss Matjes mit Spargel

Spargel und Matjes – wie geschaffen für einander: Beide sind reine Naturprodukte, ehrlich und gesund. Und: Sie besitzen ein hohes Potenzial in der modernen Profi-Küche,…

Redaktion Hamburg12. April 2021

Covid 19 fordert Unternehmen auf den unterschiedlichsten Gebieten. Hygiene ist eines davon und hat vor dem Hintergrund der aktuellen Situation noch an Bedeutung gewonnen.

Allgemein Neues aus der Branche

Neue Hygieneseminare vor dem Hintergrund von COVID 19

Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz (GBZ) bietet Seminare zum Hygienebeauftragte/n für Veranstaltungen und Versammlungsstätten sowie Gastronomie und Beherbergungen und den Zertifikatslehrgang Spezialist für Hygienemanagement (IHK) an. Covid…

Redaktion Hamburg8. April 2021

Ron Legendario ist hierzulande eine der beliebtesten und bekanntesten Rum-Marken. Seit 1946 steht die ursprünglich aus Kuba stammende Marke für Qualität und Tradition bei der Rumherstellung.

Allgemein Neues aus der Branche

SUCOs erweitert Sortiment der Topseller-Marke Legendario um weitere Spezialitäten

SUCOs Import & Markenvertrieb begrüßt seine Neuankömmlinge: Legendario Ronseé Punch au Rhum, trendiger Rum-Likör in rosé-farbenem Look, Legendario Aguardiente de Caña Natural sowie Legendario 9550…

Redaktion Hamburg7. April 2021

Alle Gesundheitsämter in Mecklenburg-Vorpommern sind an das luca-System zur verschlüsselten Kontaktnachverfolgung angeschlossen.

Allgemein Neues aus der Branche

Gesundheitsämter in M-V sind angeschlossen – „luca“ hilft Kontakte verfolgen

Alle Gesundheitsämter in Mecklenburg-Vorpommern sind an das luca-System zur verschlüsselten Kontaktnachverfolgung angeschlossen. Damit können Einrichtungen mit Publikumsverkehr wie Geschäfte, Gaststätten, Kulturbetriebe, Hotels, Behörden etc. und…

Redaktion Hamburg6. April 2021

Neue Nottorf Kühlungsborn: Etwa 400 Tonnen hochwertigen Räucherfisch produzieren die Mecklenburger jedes Jahr.

Allgemein Neues aus der Branche

Räucherfisch-Manufaktur an der Ostseeküste

Von Aal über Forelle und Lachs bis hin zu Makrele und Sprotte: Ein paar hundert Meter von der deutschen Ostseeküste entfernt räuchert die Neue Nottorf…

Redaktion Hamburg5. April 2021

Allgemein

Produktneuheiten Papstar 2021 – Sichere, clevere und nachhaltige Lösungen für Professionals

Unabhängig: Freier Fachplaner im VdF

Innovative Lösungen für die Branche–The Tastecode

luca App: Datenschutzkonforme Lösung zur Kontaktnachverfolgung

Frühlingsgenuss Matjes mit Spargel

Neue Hygieneseminare vor dem Hintergrund von COVID 19

SUCOs erweitert Sortiment der Topseller-Marke Legendario um weitere Spezialitäten

Gesundheitsämter in M-V sind angeschlossen – „luca“ hilft Kontakte verfolgen

Räucherfisch-Manufaktur an der Ostseeküste

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