Der grüne Trend geht auch in Restaurants mit großen Schritten voran und Initiativen wie die Green Chefs machen zusätzlich Tempo. Beim „Re-Opening“ des Gasthof Heinzinger…
Redaktion Hamburg23. September 2021
Mit dem neuen veganen Crispy NoChicken Burger schickt Unilever Food Solutions & Langnese einen weiteren kulinarischen Allrounder der Erfolgsmarke The Vegetarian Butcher in die Gastroküchen.…
Redaktion Hamburg21. September 2021
Als weltweit führender Hersteller von gewerblichen Spülmaschinen legt Colged auf der diesjährigen Host in Mailand den Fokus auf Nachhaltigkeit und Tophygiene.Es werden bei Colged zunehmend…
Redaktion Hamburg20. September 2021
Kennen Sie das? Am Tag „danach“ denken Sie noch gerne zurück an die spannenden Vorspeisen, diesen himmlischen Nachtisch oder diese herrlich belegten Brötchen. Was würden…
Redaktion Hamburg17. September 2021
Unter dem Motto „Vielfalt in der dualen Ausbildung“ startet Integrationsstaatsministerin Annette Widmann-Mauz gemeinsam mit der Bundesagentur für Arbeit und dem Bundesverband der Freien Berufe eine…
Redaktion Hamburg16. September 2021
Aus Respekt vor dem Leben - das Standardwerk von „Fleisch-Papst“ Ludwig Maurer
Jan-Patrick Timmer15. September 2021
2021 auf dem Siegertreppchen: Friesenkrone Pur Heringsfilet Classic und Pur Heringsfilet Dill wurden mit DLG-Gold ausgezeichnet. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft bescheinigt dem Marner Unternehmen mit den…
Redaktion Hamburg15. September 2021
Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts. Im August 2021 lagen die Umsätze 5,7 Prozent unter den Augustwerten…
Redaktion Hamburg14. September 2021
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