Transgourmet und gastronovi gehen strategische Allianz ein

Transgourmet übernimmt rückwirkend zum 01.01.2017 die Mehrheit an gastronovi, einem Softwareanbieter für Kassenlösungssysteme für die Gastronomie. Mit dem Anteilserwerb wird Transgourmet sein Produktportfolio weiter ausbauen und geht einen weiteren Schritt in Richtung eines Komplettangebotes für die Gastronomie.

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Olympia Express: Sonderedition der Cremina zum 50-jährigen Jubiläum

Sie gilt als „Rolls-Royce unter den einarmigen Kaffee-Banditen“: Die Cremina der Schweizer Manufaktur für exklusive Espressomaschinen und -mühlen, Olympia Express. Jetzt feiert sie ihren 50. Geburtstag und bringt zum Jubiläum eine Sonderedition des Originals von 1967 heraus.

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Großes Kino beim Vorfinale zum Patissier des Jahres

Können und Fachkompetenz in der hohen süßen Kunst stellten fünf Patissier-Teams beim Vorfinale des Patissiers des Jahres in Hamburg unter Beweis. Nico Kuckenburg vom Ole Deele* in Burgwedel und Yoshiko Sato vom Panorama Restaurant Basel konnten den Wettbewerb für sich entscheiden.

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