Wenn die Gäste beim Table Top nicht zwischen Dekoration und funktionalem Zubehör unterscheiden können, war Holzdesigner Sven Weil von Style by Weil am Werk. Mit…
Redaktion Hamburg30. August 2018
Mit dem Beginn der Spargelsaison sind Gastronomen und Köche wieder gefordert, ihren Gästen Neues und Kreativeres zu präsentieren. Aufsehen können sie mit den Whiskeyflaschen-Menagen von…
Redaktion Hamburg2. März 2018
Rochen ist eine Rarität in der Profi-Küche. Dabei ist nicht nur das schmackhafte Fleisch des Knorpelfisches ein Hochgenuss, auch das feine Rochenleder ist ein Hingucker.…
Redaktion Hamburg29. September 2016
Im neuen Hamburger Spitzenrestaurant The Table speisen die Gäste nicht nur auf höchstem Sterne-Niveau, sondern auch von handgefertigten Miniatur-Ausgaben des langen, geschwungenen Tisches, der dem…
Redaktion Hamburg30. August 2015
Im The Table, dem ersten 3-Sterne Restaurant, in dem alle Gäste an nur einem Tisch speisen und auf Tischdecken und Silber, nicht aber auf ein…
Redaktion Hamburg27. August 2015
Wenn die Gäste beim ausgefallenen Table Top nicht zwischen Dekoration und funktionalem Zubehör unterscheiden können, war der Holzdesigner Sven Weil von Style by Weil wieder…
Redaktion Hamburg28. Juli 2015
Die Welt ist im ständigen Wandel – natürlich auch in der Gastronomie. Eine simpel gestaltete Karte allein reicht nicht mehr, um sich von der Masse…
Jan-Patrick Timmer12. Juni 2014
Style by Weil Messerblock Ein Tischler aus Hessen hatte eine Idee, die ihn zum Trendsetter machte: Er entwarf Speisekarten aus edlem Holz. Stolz zeigt Sven…
Redaktion Hamburg18. Oktober 2013