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Yougov Archives - Gastronomie-Journal

Zu sehen ist diese Entwicklung auch in Betriebsrestaurants, in denen die Gäste mehr pflanzliche Produkte begrüßen würden. Das zeigt eine aktuelle Befragung von Sodexo und YouGov unter mehr als 1.000 Arbeitnehmenden*. © SodexoAllgemeinNachhaltigkeitNeues aus der Branche

Was bei den Deutschen auf den Teller kommt: Sodexo und YouGov blicken auf das Essverhalten – und den Einfluss des Klimawandels

Fleisch steht bei den deutschen Arbeitnehmenden nach wie vor hoch im Kurs. Doch viele haben den Anspruch, sich nachhaltiger zu ernähren und verzichten zum Wohle…
Redaktion Hamburg
Redaktion Hamburg6. June 2024
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