Allgemein Willst du die totale Pleite? Die zehn Wege zur erfolgreichen Gastronomie Auf eigenen Erfahrungen basierende, sofort in die Praxis umsetzbare Tipps helfen potentiellen Jungunternehmern und gestandenen Gastronomen, Fehler zu vermeiden und ihre Unternehmensführung effektiver zu gestalten.Jan-Patrick Timmer6. November 2014