RASTAL, führender Anbieter im Bereich Glasdesign, freut sich über eine weitere, bedeutende Auszeichnung: Das Largo Becher Design, welches exklusiv zusammen mit der Fachingen Heil- und…
Redaktion Hamburg6. März 2024
Seit dem 15. Februar 2024 hat das Seehotel Frankenhorst eine neue Führungspersönlichkeit – René Stolle tritt als General Manager die Nachfolge von Knuth Kiefer an.…
Redaktion Hamburg4. März 2024
Leicht, fruchtig und etwas salzig – Matjes auf der Alm, das mag man eben! Vor allem im Frühling, ist sich Sternekoch Jürgen Kettner sicher. Für…
Redaktion Hamburg1. März 2024
Nach vierjähriger Pause war die Zeit mehr als reif für eine neue Ausgabe der INTERGASTRA, Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie, auf der sich die ganze…
Redaktion Hamburg29. Februar 2024
Die Besucher:innen- und Aussteller-Befragung nach der Gastmesse 2023 ist wegweisend für kommende Editionen der wichtigsten Gastro-Fachmesse im Alpenraum. Mit einem analytischen Blick zurück gibt Messeleiter…
Redaktion Hamburg28. Februar 2024
Künstliche Intelligenz (KI) hat sich zu einem wesentlichener Gastronomie entwickelt und verspricht, die Branche in Treiber für Innovationen in den kommenden Jahren nachhaltig zu transformieren.…
Redaktion Hamburg27. Februar 2024
Der Check-In in das ab jetzt wohl originellste Restaurant Heidelbergs beginnt tatsächlich mit einer Bordkarte, die den Gast auch sogleich nach London befördert. Ein Aperitif…
Redaktion Hamburg26. Februar 2024
222 Jahre und kein bisschen alt! Am 11. September 1802 wurde der Kaufvertrag für das Landgut Burg Layen unterzeichnet, heute kommen hier mit die besten…
Redaktion Hamburg22. Februar 2024