Das Institute of Culinary Art (ICA) bietet ein neues Bildungsprogramm an: Der „ICA Nachwuchskoch“ vermittelt den Teilnehmern in einem Jahr die Kenntnisse, die in der…
Der Rahmen war gut gewählt für das 20. Netzwerktreffen des Institute of Culinary Art. Neben der runden Zahl der Veranstaltung war es gleichzeitig das 10.…
Die Internorga hat in diesem Jahr die Schirmherrschaft für die ICA-Challenge übernommen. Auch die Netzwerkmitglieder des Institute of Culinary Art (ICA) waren unterstützend aktiv, indem…
Das Allgäuer Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp bietet Erholung auf höchstem Niveau. Dieses Umfeld empfand das Präsidium des Institute of Culinary Art als optimal für ein ICA Netzwerktreffen…