Das Institute of Culinary Art (ICA) bietet ein neues Bildungsprogramm an: Der „ICA Nachwuchskoch“ vermittelt den Teilnehmern in einem Jahr die Kenntnisse, die in der…
Redaktion Hamburg17. November 2015
Die Internorga hat in diesem Jahr die Schirmherrschaft für die ICA-Challenge übernommen. Auch die Netzwerkmitglieder des Institute of Culinary Art (ICA) waren unterstützend aktiv, indem…
Jan-Patrick Timmer21. Juni 2015
Das Allgäuer Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp bietet Erholung auf höchstem Niveau. Dieses Umfeld empfand das Präsidium des Institute of Culinary Art als optimal für ein ICA Netzwerktreffen…
Jan-Patrick Timmer3. Dezember 2014
