Julia Komp Archives - Gastronomie-Journal

Julia Komp als Matjesbotschafterin

2. Januar 20212. Januar 2021 Redaktion Hamburg Friesenkrone, Julia Komp, Matjes, Sterneköchin

Nachdem sie sich als Deutschlands jüngste Sterneköchin bewiesen hatte, zog sie in die weite Welt hinaus: Julia Komp brachte von

Julia Komp - SJÖ-Produktscout für Friesenkrone

Neues aus der Branche

Julia Komp ist jüngste Sterneköchin

9. Dezember 2016 Redaktion Hamburg Fisch, Friesenkrone, Guide-Michelin-Stern, Julia Komp, Matjes, SJÖ, Sterneköchin

Als Produktscout für SJÖ testet die experimentierfreudige Sterneköchin Julia Komp das echte norwegische Matjesfilet von Friesenkrone auf Herz und Nieren. Sein Einsatz in der gehobenen Gastronomie stand auf ihrem Prüfplan.