Neues aus der Branche TRÜFFEL-FEST IM MARBELLA Die echte schwarze Périgord-Trüffel (tuber melanosporum) besitzt eines der stärksten, geheimnisvollsten und kostbarsten Aromen, das seit jeher Gourmets und Spitzenköche inspiriert.Jan-Patrick Timmer7. July 2014