Upselling – mit Mehrverkauf den Umsatz steigern
„Upselling“ bedeutet frei übersetzt, einem Kunden, der ohnehin schon bei mir gekauft hat, einen Zusatz anzubieten – bestenfalls etwas, das ihn glücklich macht und mir Deckungsbeiträge sichert. Für Gastronomen ist Upselling die Chance, den Durchschnitts-Bon wirksam zu steigern.
Weiterlesen