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Stör Archives - Gastronomie-Journal

KaviarNeues aus der Branche

Kaviar – eine überschätzte Delikatesse?

Kaviar, der Rogen vom Stör. Als Delikatesse steht er auf der Speisekarte der Luxusprodukte neben Champagner, Trüffeln, Austern und Gänseleber. Sein Preis ist astronomisch, sein…
Jan-Patrick Timmer
Jan-Patrick Timmer22. Mai 2014

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