Die deutsche Köchenationalmannschaft hat ein klares Ziel: Top-Platzierungen beim Culinary World Cup in Luxemburg im November. Jetzt wartet ein straffes Programm auf die Köchinnen und…
Redaktion Hamburg20. April 2022
Im Rahmen eines EU-geförderten Projekts wurde die Kochausbildung in Europa analysiert. Dazu wurden Befragungen in Schulen, Betrieben und Verbänden der beteiligten Länder durchgeführt. Die Verbände der Koch G5 können die…
Redaktion Hamburg25. Oktober 2021
Mehr Informationen für Profi-Köche und Mitglieder stehen im Mittelpunkt des überarbeiteten Online-Auftritts des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD).
Redaktion Hamburg19. Juni 2018
Wenn die Köche-Nationalteams kochen, ist Präzision gefragt. Die jungen Köche trainieren derzeit für den Wettbewerb Modernist Buffet, der im Rahmen der Intergastra in Stuttgart stattfindet.…
Redaktion Hamburg30. Januar 2018
