Die Gewinner der Social Media Awards 2024, die im Rahmen der Abendveranstaltung des HSMAday vergeben wurden, sind in der Kategorie „Kundenbindung“ das Hotel Hafen Hamburg,…
Redaktion Hamburg10. Oktober 2024
Im Rahmen ihrer langjährigen Tätigkeit für die Hotellerie konnte die Gründerin von Spalteholz Hotelkompetenz regelmäßig feststellen, dass Packages in den unterschiedlichsten Hotels eher selten erfolgreich…
Redaktion Hamburg3. Oktober 2024
Das Kaffeegeschäft ist heute geprägt von der Anforderung nach einer effizienten Zubereitung von Kaffeespezialitäten, die Personal entlastet und Kosten senkt. Gleichzeitig sind die Ansprüche an…
Redaktion Hamburg2. Oktober 2024
Der Hotelier Fabian Engels wurde satzungsgemäß bis zur nächsten Wahl zum stellvertretenden Präsidenten der HSMA Deutschland e.V. ernannt. Mit seiner umfassenden Erfahrung in der Hotellerie…
Redaktion Hamburg1. Oktober 2024
Ein Gaumenschmaus in den Farben des Herbstes: „Pfefferoni oder Mini-Paprika sind der perfekte Snack zum großartigen Rauchmatjes von Friesenkrone.“ Sternekoch Jürgen Kettner, gebürtiger Steirer, ist…
Redaktion Hamburg27. September 2024
Die Ingwer Shots von HITCHCOCK erhalten mit der Sorte Chili einen feurigen Neuzugang. Extra viel peruanischer Ingwer sowie scharfe Chilischote machen den neuen Shot zu…
Redaktion Hamburg26. September 2024
Neu bei Friedr. Dick ist eine spezielle Jagdsäge. Die Klinge ist mit einer Dreiecksprofil-Verzahnung ausgestattet, die sauber und komfortabel sägt und durchtrennt. Die polierte Klinge…
Redaktion Hamburg24. September 2024
Das angesehene 2-Sterne-Restaurant Horváth markiert einen bedeutenden Wendepunkt in der Gastronomieszene. Ab sofort akzeptiert es als erstes 2-Sterne-Restaurant in Deutschland Bitcoin als Zahlungsmittel. Mit dieser…
Redaktion Hamburg23. September 2024