Der Weg in den passenden Beruf beginnt oft mit einer guten Frage: Was liegt mir eigentlich? Ecki hilft Schülerinnen und Schülern, darauf eine erste Antwort…
Jan-Patrick Timmer23. Oktober 2026
Sparkling Juicy Tea von van Nahmen verbindet hochwertige Tees, sortenreine Direktsäfte und eine feine Perlage. Die Idee entstand bei einem Abendessen in der gehobenen Gastronomie…
Jan-Patrick Timmer12. Oktober 2026
Das Posthotel Alexander Herrmann in Wirsberg stellt sich neu auf – und verbindet dabei zwei scheinbare Gegensätze: Fine Dining und fränkische Wirtshausküche. Mit AURA unchained…
Jan-Patrick Timmer7. Oktober 2026
Restaurants sind weit mehr als Orte zum Essen. Sie schaffen Arbeitsplätze, beleben Stadtviertel und bringen Menschen zusammen. Das zeigt der Restaurant Impact Report 2026 von…
Jan-Patrick Timmer4. Oktober 2026
Gemeinsames Kochen schafft Nähe, vermittelt Wissen und weckt Respekt vor guten Produkten. Genau hier setzt das neue Familienkochbuch der Europa Miniköche an. „An die Töpfe,…
Jan-Patrick Timmer29. September 2026
Das Hotel Luc, Autograph Collection, am Berliner Gendarmenmarkt richtet sein gastronomisches Angebot neu aus: Ab sofort öffnet mit YOU ein neues Konzept, das Restaurant, Bar…
Jan-Patrick Timmer29. September 2026
Die Hotellerie gestaltet ihren Wandel aktiv. Beim #HSMAday 2026 der HSMA Deutschland e.V. stehen deshalb konkrete Lösungen im Mittelpunkt. Am 2. und 3. September trifft…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026
Nachhaltigkeit gewinnt in Restaurants und Hotels weiter an Bedeutung. Verlässliche Informationen schaffen dabei Orientierung und Vertrauen. Riegel Bioweine geht diesen Weg konsequent weiter. Der Bioweinspezialist…
Jan-Patrick Timmer28. September 2026