Wenn die Hansestadt sich von ihrer sonnigen Seite zeigt, braucht es mehr als nur Standard im Glas. In diesem Juni verschmelzen hanseatische Tradition und lässige Barkultur zu einem eiskalten Highlight, das Hamburgs wohl älteste Spirituose in ein völlig neues Licht rückt.
Der Helbing Cool Cumber feiert seine Premiere und schickt sich an, als der Sommertrend des Jahres die Terrassen der Stadt zu erobern. Kreiert wurde diese außergewöhnliche Rezeptur von Bar-Chef Lukas Corneley aus dem renommierten Paolas, der Bar von Cornelia Poletto. Lukas hat es geschafft, die feine Milde des klassischen Helbing Kümmels mit der radikalen Frische von Gurke und Limette zu vereinen und so eine Balance zu finden, die gleichermaßen vertraut wie überraschend modern wirkt.
Die perfekte Symbiose: Wenn Helbing auf Limette und Gurke trifft
Obwohl der kreative Kopf hinter dem Drink im Paolas zu Hause ist, findet die exklusive Weltpremiere an einem Ort statt, der wie kein zweiter für gastronomische Innovation steht. Auf dem großen Sommerfest vom Gastronomie-Kaufhaus und High Food am Mittelkanal wird der Helbing Cool Cumber zum ersten Mal offiziell ausgeschenkt.
Hier, wo sich die geladene Gastro-Szene zum Austausch trifft, zeigt die Traditionsmarke Helbing, wie wandlungsfähig ein echter Klassiker sein kann. Sponsored by Helbing und perfekt in Szene gesetzt durch die technische Präzision einer Doppel-Slush-Maschine von Stalgast, wird der Drink eiskalt direkt aus dem Freezer serviert und sorgt für den ultimativen Coolness-Faktor.
Event-Highlight am Mittelkanal: Slush-Kultur auf High-End-Niveau
Dieser Drink ist weit mehr als nur ein kurzes Gastspiel. Der Helbing Cool Cumber nutzt die unverwechselbare Kümmelnote des Hamburger Originals und transformiert sie durch die Zugabe von spritziger Limette und kühler Gurke in ein flüssiges Statement für heiße Tage.
Die Kombination aus der würzigen Tiefe des Helbing und der frostigen Textur aus der Stalgast-Maschine sorgt für ein Trinkerlebnis, das in Sachen Erfrischung neue Maßstäbe setzt. Wer den Hamburger Sommer in seiner reinsten Form erleben will, kommt an diesem eiskalten Twist nicht vorbei. Am Mittelkanal wird im Juni Geschichte geschrieben – hanseatisch, herb und kompromisslos cool.
