Jordi Roca CODA: Mit einem außergewöhnlichen Gastspiel erwartet Feinschmecker in Berlin eines der kulinarischen Highlights des Jahres. Am 30. Mai 2026 begrüßt René Frank im CODA den renommierten Patissier Jordi Roca vom weltbekannten Drei-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca für ein exklusives Gemeinschaftsmenü.
Jordi Roca kommt für ein exklusives Event ins CODA Berlin
Ein Event, das es so nur ein einziges Mal geben wird: Jordi Roca aus dem El Celler de Can Roca kommt nach Berlin. Nach einem besonderen Auftakt im Jubiläumsjahr folgt damit das nächste Highlight im CODA.
Am 30. Mai begrüßt René Frank einen der einflussreichsten Patissiers der Gegenwart für ein gemeinsames kulinarisches Erlebnis. Mit dem spanischen Drei-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca ist eines der renommiertesten Häuser der internationalen Spitzengastronomie zu Gast, das bereits zweimal den ersten Platz bei den World’s 50 Best Restaurants belegte.
Zwei der besten Patissiers der Welt treffen aufeinander
Gemeinsam mit René Frank und dem CODA-Team entsteht ein Menü, das zwei eigenständige kulinarische Handschriften miteinander verbindet und neue Perspektiven eröffnet.
Die Zusammenarbeit erhält zusätzliche Bedeutung durch die außergewöhnlichen Auszeichnungen beider Köche. Sowohl Jordi Roca als auch René Frank wurden von den World’s 50 Best Restaurants als „World’s Best Pastry Chef“ ausgezeichnet. Jordi Roca erhielt die Ehrung im Jahr 2014, René Frank folgte 2022.
Auch bei den The Best Chef Awards wurden beide als herausragende Patissiers gewürdigt. Jordi Roca erhielt die Auszeichnung 2018, René Frank wurde 2024 geehrt.
Jordi Rocas kreative Küche trifft auf die Philosophie des CODA
Jordi Rocas Küche steht für Emotionen, Erinnerungen und einen spielerischen Umgang mit Aromen. Seine Kreationen verbinden Präzision mit Leichtigkeit, überraschen mit neuen Perspektiven und folgen stets einer klaren Idee.
Im CODA bildet die Patisserie ebenfalls den Ausgangspunkt für das gesamte kulinarische Konzept. Die Küche bewegt sich bewusst zwischen natürlich-süßen und herzhaften Elementen, löst klassische Kategorien auf und versteht sich als eigenständige Form des Fine Dining.
Genau in dieser gemeinsamen Philosophie liegt die Verbindung beider Küchen – und das besondere Potenzial dieser einmaligen Zusammenarbeit.
14 Servings und abgestimmte Pairings für einen besonderen Abend
Die Gäste erwartet ein gemeinsames Menü mit insgesamt 14 Servings. Sieben Kreationen stammen von Jordi Roca, sieben weitere vom Team des CODA.
Begleitet wird das Erlebnis von einem Champagner-Aperitif sowie abgestimmten Pairing Drinks und ausgewählten Weinen.
Das Menü soll die Handschriften beider Küchen sichtbar machen und gleichzeitig neue kulinarische Verbindungen schaffen.
Termine für Jordi Roca x CODA in Berlin
Für das exklusive Event sind zwei Seatings geplant:
Lunch
- Mai 2026, 12:00 Uhr
Dinner
- Mai 2026, 19:00 Uhr
Die Plätze sind limitiert.
Weitere Informationen zum Event
Mit Jordi Roca und René Frank treffen zwei der international renommiertesten Patissiers aufeinander. Das gemeinsame Menü vereint unterschiedliche kulinarische Ansätze und macht zwei eigenständige Visionen von modernem Fine Dining an einem einzigen Tag erlebbar. Aufgrund der begrenzten Plätze empfiehlt sich eine frühzeitige Reservierung.
Weitere Informationen sowie Reservierungen gibt es auf der offiziellen Website des CODA Berlin. Zusätzliche Informationen zu Jordi Roca und dem Drei-Sterne-Restaurant El Celler de Can Roca sind online verfügbar.
