Nach dem Hotel Schwarzwald Panorama aus Bad Herrenalb ist das Waldhotel Stuttgart ein weiteres Unternehmen der Hospitality-Branche, welches in 2024 für seine Nachhaltigkeit prämiert worden…
Redaktion Hamburg16. Oktober 2024
Renshaw, ein international bekannter Hersteller für Dekore von höchster Qualität, hat sich der BAKELS Gruppe angeschlossen. Damit haben sich zwei bekannte Marken mit einer gemeinsamen…
Redaktion Hamburg14. Oktober 2024
Die Gewinner der Social Media Awards 2024, die im Rahmen der Abendveranstaltung des HSMAday vergeben wurden, sind in der Kategorie „Kundenbindung“ das Hotel Hafen Hamburg,…
Redaktion Hamburg10. Oktober 2024
Von Anfang an war es dem Gastronomen Jonathan Kartenberg wichtig, mit dem Restaurant Irma la Douce Teil des Kiezes zu sein. Hier an der Potsdamer…
Redaktion Hamburg3. Oktober 2024
Im Rahmen ihrer langjährigen Tätigkeit für die Hotellerie konnte die Gründerin von Spalteholz Hotelkompetenz regelmäßig feststellen, dass Packages in den unterschiedlichsten Hotels eher selten erfolgreich…
Redaktion Hamburg3. Oktober 2024
Das Kaffeegeschäft ist heute geprägt von der Anforderung nach einer effizienten Zubereitung von Kaffeespezialitäten, die Personal entlastet und Kosten senkt. Gleichzeitig sind die Ansprüche an…
Redaktion Hamburg2. Oktober 2024
Der Hotelier Fabian Engels wurde satzungsgemäß bis zur nächsten Wahl zum stellvertretenden Präsidenten der HSMA Deutschland e.V. ernannt. Mit seiner umfassenden Erfahrung in der Hotellerie…
Redaktion Hamburg1. Oktober 2024
Ein Gaumenschmaus in den Farben des Herbstes: „Pfefferoni oder Mini-Paprika sind der perfekte Snack zum großartigen Rauchmatjes von Friesenkrone.“ Sternekoch Jürgen Kettner, gebürtiger Steirer, ist…
Redaktion Hamburg27. September 2024