Fast 100 Jahre Europäischer Hof Hamburg – das 1925 eröffnete Traditionshotel direkt gegenüber dem Hamburger Hauptbahnhof feiert im kommenden Jahr Jubiläum. Im Hinblick auf das…
Redaktion Hamburg11. Dezember 2024
Berlin begrüßt ein neues gastronomisches Highlight im Kollwitzkiez: ‘Matthias’. Dahinter stehen Gastgeberin Janine Woltaire und Küchenchef Silvio Pfeufer – ein Duo, das nicht nur durch…
Redaktion Hamburg9. Dezember 2024
Loco Chicken, die angesagte Restaurantkette des Erfolgsrappers Luciano, setzt ihre rasante Expansion fort und eröffnet heute einen neuen Store in Köln. Damit ist Loco Chicken…
Redaktion Hamburg5. Dezember 2024
Die Zimt-Remonce von BAKELS ist eine plamölfreie, fettbasierte Remonce. Zimt-Remonces werden vor allem in der dänischen und skandinavischen Backkunst verwendet und verleihen Teigen und Gebäcken…
Redaktion Hamburg28. November 2024
Deutsche See erweitert das MR. STEAM Convenience-Sortiment für Gastronomie und Foodservice um eine weitere kreative Komposition: Lasagne „Thunfisch“. Mit dieser Neuinterpretation des italienischen Klassikers bringen…
Redaktion Hamburg21. November 2024
Seit Oktober ist der bekannte TV-Koch Mike Süsser als neuer Markenbotschafter für Selgros tätig. Die Kooperation umfasst eine Vielzahl spannender Aktivitäten, die Selgros-Kunden in den…
Redaktion Hamburg20. November 2024
Bridor, einer der führenden Hersteller von hochwertigen Backwaren, arbeitet seit vielen Jahren mit dem renommierten Spitzenkoch Johann Lafer zusammen. Im Rahmen dieser Partnerschaft hat Lafer…
Redaktion Hamburg18. November 2024
Sodexo Deutschland investiert weiter in das hauseigene Food-Know-how und macht Reuven Schockner zum Head of Operational and Culinary Excellence. Die Aufgaben von Schockner werden unter anderem…
Redaktion Hamburg15. November 2024