Ein Ende des Burger Hypes ist noch immer nicht in Sicht. Er besetzt in der Gastro-Szene seit seiner Erfindung die Spitzenposition. Kaum kreiert, war er…
Besonders zu Beginn eines Menüs werden klare Suppen eindeutig bevorzugt, da sie leicht sind, schnell serviert werden können und den ersten Hunger stillen. Sie sind…
Bürger brachte zur Internorga viele tolle regionale und italienische Produkte mit nach Hamburg. Vor allem die auf der Messe präsentierten neuen Knödelvariationen standen in der…
Das Hamburger Schanzenviertel bekommt Nachwuchs: Hans im Glück sorgt für Kreativität, Frische und Regionalität, und grenzt sich so von den gängigen Burgergrills ab.