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Carl Mertens Archives - Gastronomie-Journal

Carl Mertens Messer - Scharfe HüttengaudiNeues aus der Branche

Carl Mertens Messer: Scharfe Hüttengaudi

Einfach und rustikal geht’s bei den Feiern auf Ski- und Berghütten zu. Doch die Zubereitung der echten Alpen-Klassiker ist bekanntlich nicht so leicht und erfordert…
Redaktion Hamburg
Redaktion Hamburg16. February 2017
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