Trendiger (Meer-)Genuss hat viele Facetten – mit Pur Matjes- und Heringsfilets vonFriesenkrone. Makellose Filets, milde Salznote, zarter Biss: Pur Matjes- und Heringsfilets von Friesenkrone begeistern…
Fisch des Jahres 2021: der Hering aus der Familie der Heringsfische (Clupeidae) mitweltweit über 200 Arten. Fisch des Jahres 2021 ist der Hering: Die Natur…
Ein Faschingskater kündigt sich an: Wem Flüssigkeit und Elektrolyte fehlen, dem brummt der Schädel. Eine perfekte „Unterlage“ für Alkohol liefern Hering und Matjes. Sie sind…
Friesenkrone war im August einer der Gastgeber auf dem größten Metal-Festival der Welt. Der Fischfeinkost-Experte aus Marne war angetreten, den rund 85.000 Metal-Fans eine straighte…
Der Live-Wettbewerb bringt die Luft zum Knistern. Die hochkarätige Jury schärft ihre Sinne. Die kulinarische Querdenkergeneration erhält eine Bühne. Das Workshop und Bühnenprogramm ist bunter…
Sommermatjes, der kleine feine Nordseefang, wird in limitierter Menge liebevoll veredelt. Um beste Qualität zu gewährleisten, ist die Rohware entscheidend.
Die niederländisch-deutsche Fischunternehmensgruppe Parlevliet & van der Plas übernimmt sämtliche Anteile am größten deutschen Fischproduzenten und -vermarkter Deutsche See. Alteigentümer Egbert Miebach war im vergangenen Jahr ernsthaft erkrankt,…