Angesichts steigender Ausgaben für Lebensmittel, Energie und Personal steht die Gastronomiebranche zunehmend unter wirtschaftlichem Druck. Besonders die Personalkosten sind in den vergangenen dreieinhalb Jahren um…
Redaktion Hamburg19. Dezember 2025
Innovative Lösungen, unternehmerischer Mut und vielversprechender Branchennachwuchs: Die INTERNORGA 2026 rückt mit gleich drei renommierten Awards das beeindruckende Potenzial der Branche ins Rampenlicht. Ab sofort…
Redaktion Hamburg17. Dezember 2025
Wer im Getränkemarkt wachsen will, braucht präzise Marktkenntnis. Mit der neuen Kooperation zwischen Team Beverage und dem Daten- und KI-Spezialisten GAROMA entsteht eine bisher einzigartige…
Redaktion Hamburg16. Dezember 2025
Haute Cuisine aus erster Hand erleben – gemeinsam Speisen zubereiten mit dem Meisterkoch und Bocuse-Schüler Edgar Ott: Im Seehotel Niedernberg erwarten Kochbegeisterte 2026 fünf faszinierende…
Redaktion Hamburg8. Dezember 2025
coffee, brownies & downies schafft durch sein inklusives Café- und Tagesbarkonzept mit Kaffeerösterei und -vertrieb ein gelebtes berufliches Miteinander von Menschen mit und ohne Behinderung.…
Redaktion Hamburg6. Dezember 2025
Mit einer neuen Karte, wöchentlichen Specials und der ikonischen ISRAMANI Dinnerparty startet das MANI Restaurant in Berlin-Mitte in die Wintersaison. Französische Raffinesse trifft auf mediterrane Aromen…
Team Düsseldorf4. Dezember 2025
Ein Vierteljahrhundert nach der Eröffnung des Hotels & Sportresorts Fleesensee schlägt das Unternehmen ein neues Kapitel seiner Erfolgsgeschichte auf: Die Fleesensee Holding GmbH tritt künftig…
Redaktion Hamburg3. Dezember 2025
Nach 11 Jahren eins44 verkündete Gastronom Jonathan Kartenberg im April 2025 die Nachricht vom Ende des eins44 in seiner bisherigen Form. Was zunächst aussah wie…
Redaktion Hamburg2. Dezember 2025