Neues aus der Branche Gault Millau: ZS Verlag übernimmt Restaurant-Guide Ab Herbst 2017 übernimmt der ZS Verlag als Herausgeber den Restaurant- und Weinführer Gault Millau Deutschland. Umstrukturierung stehen nun an.Redaktion Hamburg20. June 2017
Neues aus der Branche Mit Gemüse zum Koch des Jahres Mit seinen veganene Gerichten und den fein-aromatischen Gemüsekreationen wickelte der Profikoch Andreas Krolik die Jury um den Finger und erzielte 18 von 20 möglichen Punkten.Jan-Patrick Timmer24. November 2016
