Hobenköök

Wer Thomas Sampl kennt, weiß „der Mann hat Hummeln im Mors“. Von seinem Traum, mit 32 in Rente zu gehen, hat er sich bereits früh verabschiedet. Vor 2 Jahren wagte den Schritt in die Selbstständigkeit. Wir trafen den Wirbelwind zwischen Marktbummel und Herd auf einen „Schnack“.