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Knuspersalz Archives - Gastronomie-Journal

King of Salt - Flammen-Karamell für das Spiel mit dem FeuerNeues aus der Branche

Flammen-Karamell für das Spiel mit dem Feuer

Was passiert, wenn exotisch riechende Gewürze, grobes Urmeersalz und malziger Rohrzucker auf mehrere 100 Grad Celsius heiße Flammen treffen? Dieses Experiment hat King of Salt…
Redaktion Hamburg
Redaktion Hamburg25. November 2016

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