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Öl Archives - Gastronomie-Journal

Frittieröl vor und nach der Filta MikrofiltrationAllgemeinNeues aus der Branche

Der mobile Fritteusen- und Ölservice von Filta federt die steigenden Ölpreise für die Gastronomie ab; kommerzielle Küchen wirtschaften dennoch nachhaltiger und frittieren gesünder.

Ob Sonnenblumen- oder Rapsöl: die Preise für Frittieröl sind seit Mitte des vergangenen Jahres stetig gestiegen, und ein Ende der Preiserhöhung scheint vorerst nicht in…
Redaktion Hamburg
Redaktion Hamburg24. May 2021

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