Die Bewerbungsphase für den renommierten Live-Wettbewerb „Patissier des Jahres“ geht in die heiße Phase. Bis zum 31. Juli haben talentierte Dessertkünstler noch die Möglichkeit sich…
Redaktion Hamburg12. Juli 2021
Mike Kainz aus dem Grand Hotel Les Trois Rois, Brasserie in Basel gewinnt das Finale der zweiten Auflage des Wettbewerbs Patissier des Jahres 2017.
Redaktion Hamburg9. Oktober 2017
Im Sternerestaurant "Ole Deele" in Großburgwedel bei Hannover stellt Chefpatissier Nico Kuckenburg sein Können unter Beweis. Wir haben ihn zum Passgeplauder getroffen.
Redaktion Hamburg18. August 2017
Können und Fachkompetenz in der hohen süßen Kunst stellten fünf Patissier-Teams beim Vorfinale des Patissiers des Jahres in Hamburg unter Beweis. Nico Kuckenburg vom Ole…
Redaktion Hamburg12. Juni 2017
