O’Zapft is! Mit den kulinarischen Empfehlungen von Lamb Weston kommt garantiert Oktoberfest-Stimmung auf. Als Abwechslung zu den Beilagenklassikern empfiehlt Christian Schramm Sweet Potato Fries zum Dippen mit süßem Senf.
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Köstlicher Spargel und knusprige Pommes gehen eine kulinarische Partnerschaft ein und sorgen für Abwechslung auf der Speisekarte. Frische Ideen zu Beginn der Spargelsaison präsentiert Lamb Weston.
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Zur Internorga heißt Lamb Weston/Meijer Gastronomen in Halle B4 an Stand 306 willkommen und lädt zum Austausch unter Kollegen über die Möglichkeiten der Kartoffel ein.
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Um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, übernimmt Lamb Weston/Meijer die Kartoffelsparte des Tiefkühl-Spezialisten Oerlemans Foods.
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Die Süßkartoffeln gehören aktuell zu den beliebtesten Produkten in der Gastronomie. Ob als Strudel, pikante Raviolifüllung oder eben als knusprige Pommes zu verschiedenen Dips – an ihr kommt derzeit kaum einer vorbei.
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Auf der diesjährigen Internorga heißt das Unternehmen Gastronomen vom 17. bis zum 21. März zur Ode an die Fritte willkommen und lädt zum direkten Austausch unter Kollegen über die Möglichkeiten der Kartoffel ein.
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Die Nachfrage nach Kartoffeln nimmt ständig zu. Dafür braucht es immer bessere Technologien, nachhaltigere Prozesse und bahnbrechende Ideen. All das ist bei Lamb Weston selbstverständlich, denn das Unternehmen lebt sein Motto „Seeing Possibilities in Potatoes“.
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In Russland entsteht die erste Produktionsstätte für Pommes Frites und Kartoffelprodukte. Die Investitionen für die neue Produktionsstätte belaufen sich auf über 100 Millionen Euro. Haupteigentümer des Joint Ventures ist Belaya Dacha.
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Als eines der weltweit führenden Unternehmen macht Lamb Weston/Meijer mit tiefgekühlten Kartoffelprodukten und Appetizern sowie individuellen Dienstleistungen die Arbeit der Küchenprofis komfortabler, produktiver und profitabler. Auf der diesjährigen Internorga haben Gastronomen vom 11. bis zum 16. März Gelegenheit zum direkten Austausch unter Kollegen über die Vielfältigkeit der Kartoffel.
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