Neues aus der Branche Muss Fleisch bei Zimmertemperatur auf den Grill gelegt werden? Fleisch sollte Zimmertemperatur haben, wenn es auf den Grill gelegt wird, heißt es immer wieder. Ist dieses Postulat richtig oder falsch? Grillexperte Sven Dörge sagt,…Redaktion Hamburg2. Mai 2013
