Nordisch klar und orientalisch verlockend: Man würde meinen, der bunte Orient und die deutsche Küche könnten unterschiedlicher nicht sein, dabei hat das Beizen und Marinieren…
Redaktion Hamburg18. August 2025
Seit dem 1. Juli 2025 ist Linda Winnie Grumbt als Key Account Manager Hotel bei Wanzl Hotel Service mit an Bord. Die gelernte Hotelfachfrau bringt…
Redaktion Hamburg17. August 2025
Schnellere Reaktionszeiten bei Angebotsanfragen, ein leichtes Plus von 3,92 Prozent im zu erwartenden Gesamtbuchungsvolumen und ein klares Ja zu Präsenzveranstaltungen, das hat eine aktuelle Branchenumfrage…
Redaktion Hamburg16. August 2025
In der heutigen Zeit ist es für Gastronomiebetriebe entscheidend, sich als attraktiver Arbeitgeber zu positionieren. Angesichts des Fachkräftemangels und der hohen Fluktuation in der Branche…
Jan-Patrick Timmer15. August 2025
Der deutsche Hotelmarkt zeigt sich weiter robust: Allein in den ersten vier Monaten des Jahres 2025 wurden 125,6 Millionen Übernachtungen verzeichnet – ein Niveau vergleichbar…
Redaktion Hamburg14. August 2025
Zwischen bizarren Tuffsteinformationen, Höhlenkirchen und jahrtausendealten Felswohnungen hat Wyndham Hotels & Resorts mit dem Signature Cave Cappadocia, Trademark Collection by Wyndham ein außergewöhnliches Boutiquehotel inmitten…
Redaktion Hamburg14. August 2025
Wie eine historisch gewachsene Bildungs- und Tagungseinrichtung Licht ins Dunkel ihres Energieverbrauchs bringen kann, zeigt die Katholische Landesvolkshochschule (KLVHS) Petersberg. 50 Zimmer sowie zwölf Tagungs-…
Redaktion Hamburg13. August 2025
Fruchtig, spritzig, alkoholfrei – dass die Mixtur aus bewusstem Genuss und vollem Geschmack funktioniert, und dabei noch sehr erfrischend schmeckt, zeigen die neuen Cocktailsirupe Lilly…
Redaktion Hamburg13. August 2025