Fachlich auf dem neuesten Stand bleiben, voneinander lernen und im direkten Dialog Lösungen entwickeln: BWH Hotels Central Europe setzt verstärkt auf persönlichen Austausch und engere…
Redaktion Hamburg30. Juli 2025
Ausbildung heißt bei den Privathotels Dr. Lohbeck auch: erleben, entdecken, anwenden. Praxisausflüge, die gleichzeitig Wissen vermitteln und die Gruppe zusammenschweißen, gehören zur Lehrzeit ganz selbstverständlich…
Redaktion Hamburg29. Juli 2025
Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe stellt unter der Leitung des international erfahrenen Hoteliers Rolf E. Brönnimann (69) die Weichen für eine behutsame Weiterentwicklung. Seit einem…
Redaktion Hamburg28. Juli 2025
Im Rahmen des Hospitality Festivals upnxt25 im Bergson Kunstkraftwerk in München hat der Hotelverband Deutschland (IHA) die diesjährigen Gewinner seiner beiden renommierten Branchenpreise gekürt: den…
Redaktion Hamburg28. Juli 2025
Heiße Glut, große Ideen und jede Menge pflanzlicher Genuss: Am 26. Juni 2025 wurde bei Grillfürst in Hürth Geschichte geschrieben – beim ersten „(Ele)plant-Based BBQ-Wettbewerb",…
Redaktion Hamburg22. Juli 2025
Ob Iced Cappuccino oder angesagte Signature Drinks wie der Cinnamon Roll Latte – kalte Kaffeevariationen mit Sirup & Co. erfreuen sich heute großer Beliebtheit. Wer…
Redaktion Hamburg22. Juli 2025
Im Herzen von Charlottenburg verbindet das Restaurant Comedor auf elegante Weise mexikanische und deutsche Kultur. Küchenchef Raúl Oliver Arriaga und seine Frau Julia Schmiedehausen haben…
Redaktion Hamburg21. Juli 2025
In der dynamischen Welt der Gastronomie und Hotellerie ist die Vielfalt der Mitarbeiter eine der größten Stärken, die ein Unternehmen besitzen kann. Insbesondere ein altersgemischtes…
Jan-Patrick Timmer18. Juli 2025