Ein neuer Zugang zur gehobenen Gastronomie
Die Welt der gehobenen Gastronomie wird dynamischer und zugänglicher. Fine Dining wird zunehmend als spontane Erfahrung in Betracht gezogen, und genau hier setzt die innovative App HiddenTable an. Die Gründerinnen Malte Herbst und Laura Hutter haben es sich zur Aufgabe gemacht, den Zugang zu erstklassigen Restaurant-Erlebnissen neu zu definieren – sowohl für Gästeinnen als auch für Gastronom*innen.
Kurzfristige Reservierungen für spontane Feinschmecker
HiddenTable bietet kurzfristig verfügbare Plätze in erstklassigen Restaurants an – für heute, morgen und übermorgen. Die Idee entstand 2023, als Malte Herbst über leere Tische eines renommierten Restaurants staunte, das für seine langen Reservierungszeiten bekannt ist. Er erkannte ein vielversprechendes Geschäftspotenzial: kurzfristig verfügbare Tische in gehobenen Gastronomien zum Vorzugspreis anzubieten.
Dieser Deal lohnt sich für beide Seiten: Ein leerer Tisch kostet Geld, während ein kurzfristiger Gast Umsatz bringt. Gleichzeitig profitieren die Gäste*innen von attraktiven Preisen und der Möglichkeit, Teil einer Community zu werden, die Fine Dining als unvergessliches Erlebnis schätzt.
Mehr als nur eine Reservierungs-App
HiddenTable ist weit mehr als eine einfache Reservierungs-App. Es ist eine Plattform für Menschen, die besondere kulinarische Momente erleben möchten. Die App ist in Hamburg, Düsseldorf, Köln und München verfügbar, mit einem geplanten Start in Berlin für Mitte Oktober 2025.
Im Herbst 2024 startete die App in Hamburg mit Partnerrestaurants wie The Table, Bianc und Jellyfish. Auch das Hamburger Restaurant Koer war von Anfang an als Partner an Bord und wurde kürzlich mit seinem ersten Stern ausgezeichnet. Insgesamt umfasst das Angebot mittlerweile über 100 Restaurants – darunter mehr als 30 Michelin-Sterne.
Innovative Events und Formate
Die Gründerinnen Malte Herbst und Laura Hutter beweisen ein gutes Gespür bei der Auswahl der Hidden-Table-Partnerinnen und entwickeln ihr Angebot kontinuierlich weiter. Zukünftig wird es auch mehr eigene Events und Formate wie den neu eingeführten Hidden Brunch Club geben, der Genuss und gesellige Zusammenkünfte in einem einzigartigen Ambiente vereint.
Die App hat sich in kürzester Zeit vom Insider-Tipp unter Foodies zu einer festen Größe entwickelt und ist dabei, sich als eigene Lifestylebrand für kulinarische Erlebnisse zu etablieren.
Vorteile für Gastronomie und Gäste
Gastronominnen profitieren von einer besseren Auslastung und einer sicheren Planung. Nutzerinnen genießen exklusive, vorab gebuchte Menüs zu Vorzugspreisen und haben Zugang zu Special-Menüs und besonderen Events in Top-Locations. HiddenTable bietet somit eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten.
Fazit: Entdecke die gehobene Gastronomie neu
Entdecke mit HiddenTable die gehobene Gastronomie neu – schnell, smart und erschwinglich. Perfekt für alle, die mehr wollen als nur essen. Die App ist kostenlos im Google Play Store und im App Store erhältlich.
Für weitere Informationen besuche: www.hiddentable.de
